Browsing by Subject фруктоза

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 101 to 120 of 197 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Морозиво, збагачене соєю і чорницею (Патент на винахід № 104954)Грек, Олена Вікторівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Туркова, Тетяна Миколаївна; Туркова, Ганна Миколаївна
2013Морозиво-щербет з фруктозою «Барбариска» (Патент на корисну модель № 80630)Грек, Олена Вікторівна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Туркова, Тетяна Миколаївна; Туркова, Ганна Миколаївна
2013Морозиво-щербет з фруктозою збагачене рослинними інгредієнтамиТуркова, Тетяна Миколаївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2011Мінеральний і вітамінний склад морозива «Сирок»Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Касьянова, Надія Олександрівна
2009Напій березовий «Надія» (Патент на корисну модель № 45803)Чмут, Надія Олександрівна; Бандуренко, Галина Михайлівна; Марценюк, Олександр Степанович
2010Напій березово-яблучний «Надія» (Патент на корисну модель № 47221)Чмут, Надія Олександрівна; Бандуренко, Галина Михайлівна; Марценюк, Олександр Степанович
2014Натуральні цукрозамінники – перспективний інгредієнт молочного морозиваОсьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Михайлюк, Ірина Юріївна
2019Наукове обґрунтування технологій кондитерських виро-бів пониженого цукровмісту і енергетичної цінності з пінною і драглеподібною структуроюКамбулова, Юлія Вікторівна
2018Низькокалорійні помадні цукеркиОнофрійчук, Оксана Сергіївна; Єрмакова, Сніжана Сергіївна; Моренець, Аліна Олександрівна
2007Одержання фруктозо-інулоолігосахаридних сиропів гідролізом інуліну цикорію у присутності лимонної кислотиПопова, Інна Вадимівна; Лезенко, Галина Олександрівна; Хомічак, Любомир Михайлович; Мірошник, Володимир Олександрович
2008Одержання фруктозо-інулоолігосахаридних сиропів з використанням електроімпульсних технологійДашковський, Юрій Олександрович; Попова, Інна Вадимівна; Маринін, Андрій Іванович; Василів, Володимир Павлович
2015Оздоблювальний напівфабрикат піноподібної структури дієтичного призначення (Патент на винахід № 108676)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Мурзін, Андрій Вадимович; Гутник, Світлана Василівна; Омельяненко, Ірина Олександрівна
2013Оздоблювальний напівфабрикат піноподібної структури дієтичного призначення (Патент на корисну модель № 86738)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Мурзін, Андрій Вадимович; Гутник, Світлана Василівна; Омельяненко, Ірина Олександрівна
2014Оздоблювальний напівфабрикат піноподібної структури на основі еритритолу та фруктози для дієтичних тортів та тістечок (Патент на винахід № 107134)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Мурзін, Андрій Вадимович
2013Оздоблювальний напівфабрикат піноподібної структури на основі еритритолу та фруктози для дієтичних тортів та тістечок (Патент на корисну модель № 83985)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Мурзін, Андрій Вадимович
2013Оздоблювальний напівфабрикат піноподібної структури на основі фруктози та лактулози для дієтичних тортів та тістечок (Патент на корисну модель № 80629)Дорохович, Антонелла Миколаївна; Мурзін, Андрій Вадимович
2014Оздоблювальні напівфабрикати типу суфле для тортів і тістечок спеціального призначенняМурзін, Андрій Вадимович
1984Определение оптимальных условий очистки растворов фруктозы активным углемАрхипович, Николай Александрович; Чернякова, Татьяна Яковлевна; Усатюк, Светлана Ивановна; Голубева, Л. А.; Одородько, Надежда Иосифовна
1985Определение растворимости фруктозата кальцияАрхипович, Николай Александрович; Усатюк, Светлана Ивановна; Чернякова, Татьяна Яковлевна
1986Определение условий разделения фруктозы и глюкозыЧернякова, Татьяна Яковлевна; Архипович, Николай Александрович; Усатюк, Светлана Ивановна