Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject харчова цінність
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 181 to 198 of 198
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
2019
Удосконалення технології томатних соусів із додаванням пасти із насіння томатів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
2021
Удосконалення технології фруктової пастили функціонального спрямування та впровадження її в проекті кондитерського цеху у м. Трускавець Львівської області
Ворочек, Дар’я Володимирівна
2013
Удосконалення технології хлібобулочних виробів із збалансованим хімічним складом
Арсиненко, Наталія Олексіївна
2018
Удосконалення технології хлібобулочних виробів, збагачених харчовими волокнами
Назар, Мар'яна Ігорівна
2012
Умови мінімізації використання харчових добавок у технології м'ясних та м'ясомістких продуктів
Іванов, Сергій Віталійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
2016
Фондан спеціального призначення (Деклараційний патент на винахід № 111038)
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Губенко, Станіслава Олегівна
2015
Фондан спеціального призначення (Патент на корисну модель № 100479)
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Губенко, Станіслава Олегівна
2019
Функціонально–технологічні властивості варено-копченої ковбаси
Кутова, Тетяна Михайлівна
;
Божко, Наталія Володимирівна
;
Тищенко, Василь Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович
2014
Харчова цінність безглютенового хліба
Грищенко, Анна Миколаївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2016
Харчова цінність борошна з пророщеного зерна пшениці
Антоненко, Артем Васильович
;
Стукальська (Іванова), Наталія Миколаївна
;
Приходько, Ксенія Ігорівна
2020
Харчова цінність злакових пластівців оздоровчого спрямування
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2020
Хліб оздоровчого призначення
Бажай-Жежерун, Світлана Андріївна
;
Коломоєць, Катерина Миколаївна
;
Рахметов, Джамал Бахлулович
2007
Шляхи збагачення корпусу для коекструзійних продуктів
Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Махинько, Людмила Василівна
;
Шаран, Андрій Васильович
2017
Шляхи підвищення харчової цінності гарячих солодких страв
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2015
Шляхи підвищення харчової цінності помадних цукерок
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
;
Чернишенко, Надія Сергіївна
1999
Шляхи підвищення якості макаронних виробів
Волощук, Галина Іванівна
;
Кочура, Н. М.
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2012
Яблучний порошок як добавка для підвищення харчової цінності карамелі
Шульга, Оксана Сергіївна
;
Каменчук, Тетяна Вікторівна
;
Шульга, Сергій Іванович
2015
Інноваційні технології здобного печива з підвищеною харчовою цінністю
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна