Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject харчові добавки
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 41 to 60 of 94
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2007
Дослідження смакових якостей харчових продуктів
Рябушко, К. А.
;
Миколів, Тетяна Іванівна
2020
Дослідження технологічних властивостей прянощів для отримання полікомпозитних пряно-ароматичних харчових добавок
Іванов, Євгеній Ігорович
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Рубанка, Катерина Володимирівна
2013
Екологічний підхід до класифікації харчових продуктів та визначення їх складу
Тіхонова, Наталія Олександрівна
2013
Економіко-екологічні особливості формування продуктового портфелю підприємств м’ясопереробної галузі
Тіхонова, Наталія Олександрівна
2014
Етично-правові аспекти та норми безпеки розробки нової продукції
Гресь, О. О.
2011
Загальна класифікація харчових добавок, що використовуються у виробництві горілок
Кузьмін, Олег Володимирович
;
Оносова, Ірина Андріївна
;
Ловягін, Олександр Миколайович
2015
Застосування антимікробної активності рослинної сировини у технології м’якого морозива
Згурський, Андрій Володимирович
;
Антонюк, Олена Володимирівна
2014
Застосування мінеральних добавок у виробництві м'ясних продуктів
Іванов, Сергій Віталійович
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Олішевський, Валентин Вікторович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Тимошенко (Кремешна), Ірина Володимирівна
2017
Збагачення корисними нутрієнтами виробів з листкового тіста
Доценко, Віктор Федорович
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Дочинець, Інга Вікторівна
;
Савчук, О. О.
2010
Комплексна ресурсозберігаюча переробка моркви з отриманням поліфункціональних харчових добавок
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
;
Безусов, Анатолій Тимофійович
2019
Методи оцінки якості цукрогліцеридів
Коробка, Юлія Володимирівна
;
Подобій, Олена Валеріївна
;
Ковальова, Світлана Олександрівна
2014
М’ясний продукт запечений (Патент на корисну модель № 87801)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Манченко, Артем Ігорович
;
Слива, Світлана Сергіївна
2014
М’ясний продукт запечений (Патент на корисну модель № 87803)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Манченко, Артем Ігорович
2014
М’ясний продукт запечений (Патент на корисну модель № 87811)
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
;
Манченко, Артем Ігорович
;
Найко, Євгеній Анатолійович
;
Пархоменко, Олена Олегівна
2018
Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції
Національний університет харчових технологій
2019
Наукові проблеми харчових технологій та промислової біотехнології в контексті Євроінтеграції
Національний університет харчових технологій
2016
Небезпека застосування нітритів натрію та калію для виробництва м’ясних продуктів
Мазур, Лариса Михайлівна
;
Майборода, Олена Іванівна
;
Гайдук, Юлія Миколаївна
2011
Нова каротиновмістна біологічно активна добавка з моркви та перспективи її використання
Бандуренко, Галина Михайлівна
;
Корецька, Ірина Львівна
;
Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2020
Одержання ефірів сахарози жирних кислот (Е473) з рослинної олії
Пашкевич, Максим Олегович
;
Ковальова, Світлана Олександрівна
2012
Особливості використання харчових добавок в оздоблювальних напівфабрикатах
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Корецька, Ірина Львівна