Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject харчові продукти
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 81 to 100 of 228
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Застосування вівсяного концентрату у виробництві хліба
Топтун, Юлія Сергіївна
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна
2018
Застосування лазерів у харчовій промисловості
Лукіянік, Олександра Валентинівна
;
Сидоренко, Валентин
;
Літвинчук (Воронцова), Світлана Іванівна
;
Баглюк, Сергій Володимирович
2017
Застосування методів прикладної реології при аналізі якості харчових продуктів
Гуць, Віктор Степанович
;
Коваль, Ольга Андріївна
2015
Застосування мікрохвильового випромінювання для сушіння харчових продуктів
Шутюк, Віталій Володимирович
2013
Застосування функціонально-вартістного аналізу для вибору оптимальної структури фасувально-пакувальної машини
Гавва, Олександр Миколайович
;
Токарчук, Сергій Володимирович
;
Беспалько, Анатолій Петрович
;
Блаженко, Сергій Іванович
2019
Застосування японського чаю матча для підвищення якості харчових продуктів
Калмазан, Вікторія Борисівна
;
Чорна, Анастасія Іванівна
2014
Захисні покриття для пакування харчових продуктів
Чорна, Анастасія Іванівна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2016
Зміни в жировій сировині під час термічної обробки
Мельниченко, Вікторія Анатоліївна
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
2009
Знадобиться лактулоза при виробництві кексів
Лиман, Наталія Петрівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2015
Значення консистенції харчових продуктів
Рябченко, Наталія Олександрівна
2015
Значення якості для харчових продуктів
Гарбаренко, Анастасія Григорівна
2015
Зниження калорійності продуктів за рахунок використання мальтодекстринів
Дочинець, Інга Вікторівна
;
Польовик, Володимир Вікторович
;
Корецька, Ірина Львівна
2015
Золотий каштан
Національний університет харчових технологій
2014
Конструкція переміщення вологи в заморожених дріжджових напівфабрикатах
Роглєв, Йосип Йосипович
;
Доценко, Віктор Федорович
2019
Контроль якості та безпечності харчових продуктів у зарубіжних країнах
Гуменюк, Галина Денисівна
;
Кійко, Вікторія Вікторівна
2016
Крохмалі в виробництві харчових продуктів
Луговська, Оксана Андріївна
;
Сидор, Василь Михайлович
2006
Кріогенні технології у харчовій промисловості
Масліков, Максим Михайлович
2016
Кінетична модель зміни якості новітніх харчових продуктів
Силка, Ірина Миколаївна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
;
Гуць, Віктор Степанович
2014
Лексика на позначення харчових продуктів в українській мові XIV - XVII ст.
Приблуда, Людмила Михайлівна
2019
Математичне моделювання якості харчових продуктів
Гуць, Віктор Степанович
;
Русавська, Валентина Андріївна
;
Коваль, Ольга Андріївна