Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject хліб
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 181 to 200 of 278
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2003
Прискорена технологія виготовлення хліба з тритікалевого борошна
Федорова, Тетяна Олексіївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2018
Прискорені технології житньо-пшеничних хлібних виробів – напрям розвитку малих підприємств
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна
2018-05
Пристрій для поділу хлібного тіста (Патент на корисну модель №125861)
Литовченко, Ігор Миколайович
;
Семенюк, Олександр Олександрович
2018-06
Пристрій для поділу хлібного тіста (Патент на корисну модель №126467)
Литовченко, Ігор Миколайович
;
Корсік, Дмитро Михайлович
2010
Проблеми і результати дослідження процесів охолодження хлібобулочних виробів вакуумно-випарним способом
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Ковальов, Олександр Володимирович
;
Місечко, Наталія Орестівна
2013
Продовольча безпека країни: фактори, що впливають на її формування
Ємцева, Галина Федорівна
2021
Продукт переробки вівса як альтернативна сировина в технології аглютенових хлібобулочних виробів
Різник, Анастасія Олександрівна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Цирульнікова, Віта Валентинівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2021
Проект технічного переоснащення ПрАТ «Дрогобицький хлібокомбінат» з розширенням асортименту продукції та збільшенням продуктивності за рахунок модернізації основного технологічного обладнання
Максименко, Максим Олександрович
2020
Проект технічного переоснащення сухарно-баранкового цеху №8 ТОВ «Київхліб» з розширенням асортименту та вдосконаленням тістоприготування сухарних виробів
Бухонька, Ельміра Максимівна
2021
Проект технічного переоснащення ТОВ «Сумська Паляниця» з впровадженням виробу підвищеної харчової цінності
Турчин, Антон Романович
2021
Проект технічного переоснащення цеху №7 ТОВ «Київхліб» з вдосконаленням апаратурної технологічної схеми, лінії та механізації кінцевих операцій
Хохич, Анастасія Вікторівна
2021
Проект хлібозаводу в місті Луцьк з виробництва хлібобулочних виробів з застосуванням способів тістприготування на заквасках
Позня, Марина Миколаївна
2021
Проект хлібозаводу в смт. Недригайлів Сумської області потужністю 30 т/добу з впровадженням потоково-механізованої лінії листкових виробів
Дудко, Іван Михайлович
2020
Проект хлібозаводу потужністю 30 т/добу в місті Сміла з виробництва масових сортів хлібобулочних виробів
Гаврилко, Владислав Віталійович
2021
Проект хлібозаводу у селищі міського типу Оржиця Полтавської області з виробництва сучасного асортименту хлібобулочних виробів
Симоненко, Аліна Леонідівна
2021
Процес газоутворення в тісті з рисовим борошном та фосфоліпідами
Шевченко, Анастасія Олександрівна
;
Дробот, Віра Іванівна
2021
Проєкт технічного переоснащення ПрАТ «Нікопольський хлібокомбінат» зі встановленням сучасного тісторозробного обладнання і печей тунельного типу «Kumkaya TU 27X3» та «Gostol TRN»
Чеснюк, Юлія Володимирівна
2021
Проєкт хлібозаводу в м. Городок Львівської області з впровадженням сучасних енергозберігаючих технологій
Погорєлов, Іван Сергійович
2021
Проєкт хлібозаводу у м. Любомль Волинської обл. з впровадженням традиційних технологій тістоприготувань
Ковальчук, Ірина Романівна
2021
Проєкт хлібозаводу у м. Обухів Київської області з впровадженням способів приготування тіста з використанням заквасок традиційних та на стартових культурах
Павлова, Владислава Олександрівна