Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject целиакия
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 21 to 29 of 29
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Маффины функционального и диетического назначения
Дорохович, Антонелла Николаевна
;
Лазоренко, Наталия Петровна
2014
Необходимость повышения пищевой ценности безглютеновых хлебобулочных изделий
Дробот, Вера Ивановна
;
Грищенко, Анна Николаевна
2014
Определение показателей термодеструкции безглютенового сырья в присутствии камедей
Грищенко, Анна Николаевна
;
Подик, Алена Владимировна
2014
Особенности технологии хлебобулочных изделий для больных целиакией
Грищенко, Анна Николаевна
;
Подик, Алена Владимировна
2017
Особливості виробництва безглютенового хліба
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Федоренко, Юлія Олександрівна
2010
Реологические характеристики безглютенового теста с мукой крупяных культур
Грищенко, Анна Николаевна
;
Дробот, Вера Ивановна
2009
Технологии мучных кондитерских изделий для больных сахарным диабетом и целиакией
Дорохович, Виктория Витальевна
2017
Шляхи покращення якості безглютенового хліба
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2017
Шляхи підвищення харчової цінності гарячих солодких страв
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна