Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject целіакія
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 101 to 120 of 126
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2012
Солод у виробництві безглютенових продуктів
Мукоїд, Роман Миколайович
;
Чумакова, Олена Володимирівна
;
Ємельянова, Ніна Олександрівна
2017
Спосіб виробництва фондану (Патент на винахід № 117717)
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Тернавська, Ірина Миколаївна
2018
Спосіб виробництва безглютенового хліба (Патент на винахід № 118526)
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2018
Спосіб виробництва безглютенового хліба (Патент на корисну модель № 127234)
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2019
Спосіб виробництва рисового хліба (Патент на винахід № 119206)
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2018
Спосіб виробництва рисового хліба (Патент на корисну модель № 127233)
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2017
Спосіб виробництва фондану (Патент на корисну модель № 120598)
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Тернавська, Ірина Миколаївна
2017
Структурно-механічні властивості модельних систем фонданів
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Тернавська, Ірина Миколаївна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
2015
Технологічні аспекти виробництва гарячих солодких страв спеціального призначення
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Ткачук, Юрій Михайлович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
2014
Технологічні властивості безглютенових видів сировини
Грищенко, Анна Миколаївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2019
Технологія безглютенового хліба з використанням заквасок спонтанного бродіння
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Гетьман, Інна Анатоліївна
2019
Удосконалення технології борошняних кондитерських виробів спеціального призначення на основі горіхового борошна
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Михайленко, Владлена Миколаївна
;
Бережна, Тетяна Олегівна
2011
Удосконалення технології маффінів спеціального призначення
Лазоренко, Наталія Петрівна
2011
Удосконалення технології хліба з безглютенової сировини
Грищенко, Анна Миколаївна
2017
Фондан (Патент на винахід № 115729)
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Ткачук, Юрій Михайлович
;
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
2017
Фондан (Патент на корисну модель № 114807)
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Ткачук, Юрій Михайлович
;
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
2016
Фондан спеціального призначення (Деклараційний патент на винахід № 111038)
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Губенко, Станіслава Олегівна
2015
Фондан спеціального призначення (Патент на корисну модель № 100479)
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Блощинська (Дудкіна), Олена Олександрівна
;
Губенко, Станіслава Олегівна
2018
Формування вітчизняного ринку безглютенових харчових продуктів
Краєвська, Світлана Петрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2014
Харчова цінність безглютенового хліба
Грищенко, Анна Миколаївна
;
Дробот, Віра Іванівна