Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject vegetable powders
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 21 to 36 of 36
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Збагачення галет біологічно активними речовинами рослинних порошків
Боклан, Наталія
;
Усатюк, Надія Михайлівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2015
Контроль якості рослинних порошків за використання комп’ютерної колориметрії
Петруша, Оксана Олександрівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2018
Обгрунтування використання порошків з овочевої сировини для збагачення пшенично-кукурудзяної булочки
Макідонова, Наталя
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2018
Обґрунтування та розроблення способу виробництва пшенично-кукурудзяної булочки оздоровчого призначення, збагаченої порошками шпинату та цукрового буряка
Макідонова, Наталя Олександрівна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
1999
Оздоровлюйтесь макаронами
Смешко, І. А.
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
;
Волощук, Галина Іванівна
;
Ширкунова, Олена Валеріївна
2016
Отримання і дослідження овочевих порошків з метою ароматизації натуральними джерелами аромату
Мольченко, Яна Анатоліївна
;
Фролова, Наталія Епінетівна
2014
Перспектива використання овочевих порошків при виробництві галет
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Боклан, Наталія
;
Усатюк, Надія Михайлівна
2014
Покращення структури і хімічного складу зефіру та смузі при додаванні овочевих та фруктових порошків
Кривоносова, Юлія Сергіївна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Петруша, Оксана Олександрівна
2014
Реологические свойства блинчикового теста с овощными порошками
Немирич, Александра Владимировна
;
Гавриш, Андрей Владимирович
;
Ищенко, Татьяна Ивановна
;
Евлаш, Виктория Владленовна
;
Тарасенко, Татьяна Анатольевна
2014
Розробка рецептури зефіру функціонального призначення з додаванням овочевих та фруктових порошків
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Кривоносова, Юлія Сергіївна
2014
Розроблення технології пісочного напівфабрикату з використанням овочевих порошків
Мельничук, Галина
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
2014
Розроблення технології самбуку з використанням фруктових і овочевих порошків
Іваненко, Ольга Андріївна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
2013
Седиментационная стойкость соусов эмульсионного типа с использованием растительного сырья и поверхностно-активных веществ
Доценко, Виктор Федорович
;
Немирич, Александра Владимировна
;
Арсеньева, Лариса Юрьевна
;
Лявинец, Георгий Михайлович
;
Гавриш, Андрей Владимирович
2012
Теоретичні аспекти технології соусів емульсійного типу підвищеної харчової цінності
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Лявинець, Георгій Михайлович
;
Арсеньєва, Лариса Юріївна
1999
Технологічні властивості макаронного тіста з овочевими добавками
Волощук, Галина Іванівна
;
Кочура, Н. М.
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
1999
Шляхи підвищення якості макаронних виробів
Волощук, Галина Іванівна
;
Кочура, Н. М.
;
Юрчак, Віра Гаврилівна