Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject wheat germ
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 21 to 35 of 35
< previous
Issue Date
Title
Author(s)
2001
Обробка та зберігання пшеничних зародків
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Янюк, Тетяна Іванівна
2017
Перспективи використання шроту зародків пшениці у виробництві борошняних кондитерських виробів
Могильдя, Юлія Констянтинівна
;
Коваль, Ольга Андріївна
2001
Пшеничні зародки. Електромагнітна стабілізація якості
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Янюк, Тетяна Іванівна
;
Яненко, Олексій Пилипович
1991
Расширение ассортимента диетических сортов хлеба
Доценко, Виктор Федорович
;
Ищенко, Татьяна Ивановна
;
Горбатюк, Людмила Олеговна
;
Дробот, Вера Ивановна
2014
Режими фризерування морозива із зародками пшениці
Мартич, Віталій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2014
Розроблення технології морозива із зародками пшениці
Мартич, Віталій Володимирович
2020
Розроблення технології та оцінка якості печінково-рослинного паштету для харчування спортсменів
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Гойко, Ірина Юріївна
2016
Склад морозива молочно-пшеничного з сорбітом (Патент на винахід № 111508)
Мартич, Віталій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Масліков, Максим Михайлович
2014
Склад морозива молочно-пшеничного з сорбітом (Патент на корисну модель № 94925)
Мартич, Віталій Володимирович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Масліков, Максим Михайлович
2012
Спосіб виробництва морозива овочево-пшеничного (Патент України на корисну модель № 76282)
Іванов, Сергій Віталійович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Мартич, Віталій Володимирович
;
Згурський, Андрій Володимирович
2009
Стабілізація показників напівкопчених ковбас з м’ясом птиці
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мороз, Олена Олексіївна
;
Мітяєва, С. М.
2001
Теплофізичні характеристики пшеничних зародків
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Янюк, Тетяна Іванівна
;
Ткач, Леонід Павлович
;
Виноградов-Салтиков, Володимир Олександрович
2018
Удосконалення технології печінкового паштету оздоровчого призначення з комбінованим складом сировини
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Ярош, Наталія Володимирівна
2018
Характеристика пшеничних зародків як джерела функціональних інгредієнтів при створенні продуктів оздоровчої дії
Уромова, Катерина Євгенівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2019
Характеристика сировини, призначеної для виробництва дієтичної добавки антиоксидантної дії
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Уромова, Катерина Євгенівна