Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject whey
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 121 to 140 of 141
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Спосіб виробництва сироваткового напою (Патент на корисну модель № 95374)
Іванов, Сергій Віталійович
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
2013
Спосіб виробництва сироваткового напою «Квасний» (Патент на винахід № 102174)
Грек, Олена Вікторівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
2012
Спосіб виробництва сироваткового напою «Квасний» (Патент на корисну модель №73843)
Грек, Олена Вікторівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
2019
Спосіб виробництва сироваткового сиру (Патент на корисну модель № 137556)
Грек, Олена Вікторівна
;
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Овсієнко, Кіра Володимирівна
;
Онопрійчук, Олена Олександрівна
2016
Спосіб виробництва цукерок з підвищеним вмістом білкових інгредієнтів (Патент на корисну модель № 112667)
Кохан, Олена Олександрівна
;
Кочерга, Яна Вікторівна
;
Онофрійчук, Оксана Сергіївна
2009
Стабілізація показників напівкопчених ковбас з м’ясом птиці
Пасічний, Василь Миколайович
;
Мороз, Олена Олексіївна
;
Мітяєва, С. М.
2014
Створення безалкогольного напою на основі молочної сироватки з додаванням рослинних соків
Помін, Марина Валеріївна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2012
Сухі суміші сироватки з солодом для ферментованих напоїв
Грек, Олена Вікторівна
;
Красуля, Олена Олександрівна
2012
Технологія виробництва лікувально-профілактичного корму для сільськогосподарських тварин
Шурчкова, Юлія Олександрівна
;
Ганзенко, Валентина Василівна
;
Янюк, Тетяна Іванівна
2020
Технологія ферментованих молочних напоїв для спортсменів
Красуля, Олена Олександрівна
2019
Технології виробництва сироватко-вершкового сиру
Овсієнко, Кіра Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2019
Удосконалення способу виробництва сироваткового сиру
Грек, Олена Вікторівна
;
Овсієнко, Кіра Володимирівна
2016
Удосконалення технології напівкопчених ковбас з використанням композиційних білоквміщуючих наповнювачів
Мороз, Олена Олексіївна
2019
Утилізація молочної сироватки – екологічна проблема молокозаводів
Семенова, Олена Іванівна
;
Бублієнко, Наталія Олександрівна
;
Ясінська, Валерія Олександрівна
2020
Ферментація сироватки молочної як один з методів переробки вторинної молочної сировини
Михалевич, Артур Петрович
;
Сапіга, Вікторія Ярославівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
2018
Ферментовані напої з Promilk
Овсієнко, Кіра Володимирівна
;
Грек, Олена Вікторівна
;
Тимчук, Алла Вікторівна
2019
Функціональні напівфабрикати для збагачення спеціальних харчових продуктів для військовослужбовців
Гойко, Ірина Юріївна
2013
Целесообразность производства сывороточных напитков брожения
Грек, Елена Викторовна
;
Красуля, Елена Александровна
;
Швец, О. В.
2011
Шляхи утилізації сироватки на молочних заводах
Самсоненко, Марія Олександрівна
;
Семенова, Олена Іванівна
;
Бублієнко, Наталія Олександрівна
;
Сулейко, Тетяна Леонідівна
2012
Экономические аспекты переработки молочной сыворотки в Украине
Красуля, Елена Александровна
;
Грек, Елена Викторовна