Browsing by Subject whey

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 61 to 80 of 141 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Инновационный способ обработки творожной сывороткиКочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна; Чернюшок, Ольга Анатольевна; Маринин, Андрей Иванович; Васылив, Владимир Павлович
2012Использование лактосбраживающих дрожжей в производстве сывороточно-солодововых напитковГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна
2013Использование молочной сыворотки в технологии хлебного квасаПрибыльский, Виталий Леонидович; Романова, Зоряна Николаевна
2014Исследование бродильной активности лактосбраживающих дрожжей в сывороточном сусле повышенной вязкостиГрек, Елена Викторовна; Красуля, Елена Александровна
2012Кисломолочний продукт з смаковим наповнювачем (Патент на корисну модель № 75310)Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2012Кисломолочний продукт з смаковим наповнювачем (Патент на корисну модель № 75661)Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2012Кисломолочний продукт з смаковим наповнювачем та прянощами (Патент на корисну модель № 75662)Кузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2012Концентрування молочної сироватки мембранними методамиЗмієвський, Юрій Григорович; Грушевська, Ірина Олегівна; Мирончук, Валерій Григорович; Кучерук, Дмитро Дмитрович
2009Концентрування розчину лактози при комплексній переробці молочної сироватки мембранними методамиЗмієвський, Юрій Григорович; Мирончук, Валерій Григорович; Українець, Анатолій Іванович; Грушевська, Ірина Олегівна; Кучерук, Дмитро Дмитрович
2014Моделювання показників якості альбумінно-рослинних сумішейГрек, Олена Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2011Молочна сироватка та охорона водних об’єктівСеменова, Олена Іванівна; Сулейко, Тетяна Леонідівна; Самсоненко, М. О.
2012Молочна сироватка як цінний вторинний матеріальний ресурсСеменова, Олена Іванівна; Самсоиенко,М. М.; Леонтьєва, Д. А.
2010Мінеральний склад нових м’яких розсільних сирів збагачених дієтичною добавкою «Ламідан»Рябченко, Наталія Олександрівна
2012Напитки брожения на основе молочной сывороткиГрек, Елена Викторовна; Красуля, Елена Александровна
2019Напівфабрикати для збагачення харчових продуктів для військовослужбовцівГойко, Ірина Юріївна
2011Натуральні ароматизатори для напоїв з молочної сироваткиКрасуля, Олена Олександрівна; Красуля, Марія Олександрівна; Грек, Олена Вікторівна
2020Наукове обґрунтування та розроблення способів підвищення ресурсоефективності промислового перероблення молочної сировиниРоманчук, Ірина Олегівна
2020Наукові та технологічні аспекти електрофізичного способу спрямованого збагачення молочної сироватки магніємКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
2014Новий соковмісний напій оздоровчого призначення з додаванням екстракту стевії та сироваткиЛисицина, Юлія Вікторівна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2013Новое в производстве напитков из цельной творожной сывороткиКочубей-Литвиненко, Оксана Валерьяновна; Чернюшок, Ольга Анатольевна