Browsing by Subject yogurt

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 21 to 40 of 41 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2021Обгрунтування використання пюре чорної смородини та мигдалю у виробництві йогуртівГойко, Ірина Юріївна; Коваленко, Олександра Сергіївна
2020Обґрунтування складу та вдосконалення способу виробництва кисломолочного напою оздоровчого призначення, збагаченого порошками цикорію та йоштиОстапенко, Юлія Валеріївна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2014Особливості виробництва йогуртів в домашніх умовахГребельник, Олександр Петрович; Яценко, А.
2021Оцінка якості та безпечності йогурту, збагаченого композицією лікарської сировиниГойко, Ірина Юріївна; Мещеряков, Андрій
2015Оцінювання якості йогурту збагаченого лактатом магнію та екстрактом гібіскусуКеда, Анжела Сергіївна; Сидор, Василь Михайлович
2020-11Перспективи використання морквяно-гарбузового пюре у виробництві йогуртуГойко, Ірина Юріївна; Охріменко, Віталій Вікторович
2021Розробка нового виду йогурту на основі пряженого молокаДеркач, Марія Іванівна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2012Розроблення йогурту з мікронутрієнтами чорниціМакошко, Ю. В.; Лозовська, Т. С.
2020Розроблення нового виду йогурту, збагаченого курагою та ягодами журавлиниГойко, Ірина Юріївна; Возіян, Вікторія
2014Розроблення нового виду напою йогуртного з рослинними компонентамиКотенко, Іванна Петрівна
2021Розроблення рецептури йогурту «Чіасан» з чорничним пюреКамінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2016Розроблення рецептури смузі на основі йогурту та оцінка його якостіСтеценко, Наталія Олександрівна; Веремчук, Софія Олександрівна
2021Розроблення фітокомпозиції із лікарської рослинної сировини для збагачення йогуртівГойко, Ірина Юріївна; Мещеряков, Андрій
2014Склад йогурту (Патент на корисну модель № 89242)Морозова, Ната Бадріївна; Мельник, Оксана Петрівна; Маринін, Андрій Іванович
2016Склад смузі "Фітнес" (Деклараційний патент на корисну модель № 112819)Силка, Ірина Миколаївна; Семененко, Юлія Андріївна; Польовик, Володимир Вікторович
2021Способи регулювання консистенції та вологоутримуючої здатності йогурту питногоІващенко, Ольга Миколаївна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2019Спосіб виробництва йогурту з японським чаєм матчаЧорна, Анастасія Іванівна; Калмазан, Вікторія Борисівна
2014Технологічні властивості порошку з топінамбуруМельник, Оксана Петрівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович
2014Характеристика нових видів йогуртів, їх корисність та шкідливістьЧевпотенко, Юлія Володимирівна; Чорна, Анастасія Іванівна
2007Шляхи покращення консистенції кефіруКравцова, Олена Валеріївна; Скорченко, Тетяна Анатоліївна; Білецька, В. М.; Попова, Валентина Олександрівна