Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Subject yogurt
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 21 to 40 of 41
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2021
Обгрунтування використання пюре чорної смородини та мигдалю у виробництві йогуртів
Гойко, Ірина Юріївна
;
Коваленко, Олександра Сергіївна
2020
Обґрунтування складу та вдосконалення способу виробництва кисломолочного напою оздоровчого призначення, збагаченого порошками цикорію та йошти
Остапенко, Юлія Валеріївна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2014
Особливості виробництва йогуртів в домашніх умовах
Гребельник, Олександр Петрович
;
Яценко, А.
2021
Оцінка якості та безпечності йогурту, збагаченого композицією лікарської сировини
Гойко, Ірина Юріївна
;
Мещеряков, Андрій
2015
Оцінювання якості йогурту збагаченого лактатом магнію та екстрактом гібіскусу
Кеда, Анжела Сергіївна
;
Сидор, Василь Михайлович
2020-11
Перспективи використання морквяно-гарбузового пюре у виробництві йогурту
Гойко, Ірина Юріївна
;
Охріменко, Віталій Вікторович
2021
Розробка нового виду йогурту на основі пряженого молока
Деркач, Марія Іванівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2012
Розроблення йогурту з мікронутрієнтами чорниці
Макошко, Ю. В.
;
Лозовська, Т. С.
2020
Розроблення нового виду йогурту, збагаченого курагою та ягодами журавлини
Гойко, Ірина Юріївна
;
Возіян, Вікторія
2014
Розроблення нового виду напою йогуртного з рослинними компонентами
Котенко, Іванна Петрівна
2021
Розроблення рецептури йогурту «Чіасан» з чорничним пюре
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2016
Розроблення рецептури смузі на основі йогурту та оцінка його якості
Стеценко, Наталія Олександрівна
;
Веремчук, Софія Олександрівна
2021
Розроблення фітокомпозиції із лікарської рослинної сировини для збагачення йогуртів
Гойко, Ірина Юріївна
;
Мещеряков, Андрій
2014
Склад йогурту (Патент на корисну модель № 89242)
Морозова, Ната Бадріївна
;
Мельник, Оксана Петрівна
;
Маринін, Андрій Іванович
2016
Склад смузі "Фітнес" (Деклараційний патент на корисну модель № 112819)
Силка, Ірина Миколаївна
;
Семененко, Юлія Андріївна
;
Польовик, Володимир Вікторович
2021
Способи регулювання консистенції та вологоутримуючої здатності йогурту питного
Іващенко, Ольга Миколаївна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Спосіб виробництва йогурту з японським чаєм матча
Чорна, Анастасія Іванівна
;
Калмазан, Вікторія Борисівна
2014
Технологічні властивості порошку з топінамбуру
Мельник, Оксана Петрівна
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
2014
Характеристика нових видів йогуртів, їх корисність та шкідливість
Чевпотенко, Юлія Володимирівна
;
Чорна, Анастасія Іванівна
2007
Шляхи покращення консистенції кефіру
Кравцова, Олена Валеріївна
;
Скорченко, Тетяна Анатоліївна
;
Білецька, В. М.
;
Попова, Валентина Олександрівна