Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 10201 to 10220 of 35272 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Дослідження споживних властивостей пряникових виробів з використанням полісахаридівГаращенко, Наталія; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Мельник, Оксана Петрівна
2016Дослідження споживних переваг на ринку дієтичних хлібцівБочко, Інна Володимирівна; Кійко, Вікторія Вікторівна
2014Дослідження споживчих властивостей ріпакової оліїНосенко, Тамара Тихонівна; Бабенко, Валерій Іванович; Левчук, Ірина Володимирівна; Кот, Тетяна Олександрівна; Голодна, Олена В'ячеславівна; Тимощук, А. Ю.
2012Дослідження споживчих переваг методом вартості споживчих властивостейМосієвич, В. В.; Бєлова, Тетяна Геннадіївна
2018Дослідження споживчих переваг при виборі здобних хлібобулочних виробівКрайнюченко (Форноляк), Ольга Феодосіївна; Ашомко, Людмила Володимирівна
2020Дослідження споживчої та біологічної цінності м’ясомістких посічених напівфабрикатівБожко, Наталія Володимирівна; Тищенко, Василь Іванович; Пасічний, Василь Миколайович
2021Дослідження способу виробництва пастили радіопротекторної дії збагаченого мінерального складуМежубовський, Олександр Михайлович
2021Дослідження способу виробництва хліба адаптогенної дії з використанням екстракту кореню імбируКровопускова, Аліна Ігорівна
2012Дослідження способу концентрування оптично активних ізомерів з виділенням вузьких фракцій ефірних олійЧепель, Наталія Василівна; Фролова, Наталія Епінетівна; Усенко, Віталій Олександрович; Науменко, Ксенія Андріївна; Силка, Ірина Миколаївна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2012Дослідження способу концентрування оптично активних ізомерів з виділенням вузьких фракцій ефірних олійЧепель, Наталія Василівна; Фролова, Наталія Епінетівна; Усенко, Віталій Олександрович; Науменко, Ксенія Андріївна; Силка, Ірина Миколаївна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
2014Дослідження способу отримання безалкогольного напою антиоксидантної та загальнозміцнюючої діїПерепелиця, Вероніка Юріївна; Стеценко, Наталія Олександрівна
2012Дослідження способу препаративного виділення ароматичних компонентів з ефірної олії кропуЧепель, Наталія Василівна; Науменко, Ксенія Андріївна; Фролова, Наталія Епінетівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Усенко, Віталій Олександрович
2017Дослідження способу теплової обробки томатопродуктів на вміст нітратівБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович
2020Дослідження способів виробництва круп швидкого приготуванняЛабжинська, Маргарита Юріївна; Супрун-Крестова, Олена Юріївна
2014Дослідження способів водопідготовки в технології пивного суслаОсадча, Ольга Олександрівна; Дерій, Олена Іванівна; Мелетьєв, Анатолій Євгенович
2021Дослідження способів екстракції антоціанів (Е163) з плодів чорноплідної горобини для виробництва безалкогольних напоївОмелянчук, Ілля Миколайович
2009Дослідження способів зниження інфікування напівпродуктів у виробництві спирту із крохмалевмісної сировиниКарпенкова, Є. А.; Шиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Кириленко, Роман Григорович; Бондар, Микола Васильович
2005Дослідження способів миття і замочування зерна сої в процесі солодорощенняАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Хіврич, Борис Іванович
2017Дослідження способів оброблення сировини при виробництві цукатів з картопліМельник, Людмила Миколаївна; Матко, Світлана Василівна
2021Дослідження способів одержання та оцінки сорбційних властивостей сорбентів на основі відходів виробництва кавиКарапута, Ольга Анатоліївна