Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Title
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 10261 to 10280 of 35272
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2009
Дослідження структурних змін у водних розчинах цукрози в присутності трет-бутанолу
Подобій, Олена Валеріївна
;
Мірошников, Олег Миколайович
2018
Дослідження структурних характеристик і кінетики процесу сушіння рослинної сировини у вібраційній вакуумній сушарці
Сардаров, Азіз Мурадович
;
Маяк, Ольга Анатоліївна
;
Шершньов, Г. Г.
2014
Дослідження структурно - механічних характеристик напівфабрикатів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Іжевська, Діана Анатоліївна
;
Гримайло, Ірина Олегівна
2010
Дослідження структурно-механічних властивостей рибного фаршу з кальмаром
Лебська, Тетяна
;
Коваль, Ольга Андріївна
;
Козлова, Світлана Л.
2010
Дослідження структурно-механічних властивостей безбілкового тіста
Грищенко, Анна Миколаївна
;
Дробот, Віра Іванівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
2010
Дослідження структурно-механічних властивостей безбілкового тіста з камедями гуару і ксантану
Грищенко, Анна Миколаївна
;
Удворгелі, Лариса Іванівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
2013
Дослідження структурно-механічних властивостей гелів альгінатів для виробництва м'ясних та м'ясо містких продуктів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ястреба, Юлія Анатоліївна
2010
Дослідження структурно-механічних властивостей гелів альгінатів для виробництва структурованих продуктів на основі грибної сировини
Пасічний, Василь Миколайович
;
Ястреба, Юлія Анатоліївна
2012
Дослідження структурно-механічних властивостей дисперсних матеріалів рослинного походження
Штефан, Євгеній Васильович
;
Риндюк, Дмитро Вікторович
;
Таран, Олег Володимирович
2012
Дослідження структурно-механічних властивостей емульсій для пряників з використанням житньо-солодового екстракту
Дробот, Віра Іванівна
;
Ігнатченко, Д. Ю.
;
Прокопенко, Алла Дмитрівна
;
Ковалевська, Єлизавета Іванівна
2016
Дослідження структурно-механічних властивостей збивних солодких страв на основі чаю
Рубанка, Катерина Володимирівна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Писарець, Ольга Петрівна
;
Братусь, Юлія Вікторівна
2015
Дослідження структурно-механічних властивостей кулінарного напівфабрикату для пюреподібних перших страв
Пушка, Ольга Сергіївна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Ткачук, Юрій Михайлович
2012
Дослідження структурно-механічних властивостей модельних систем на основі пектину
Лисий, Олександр Віталійович
;
Запотоцька (Герасименко), Олена Василівна
;
Грабовська, Олена Вячеславівна
2005
Дослідження структурно-механічних властивостей начинок з добавками для екструдованих борошняних виробів печиво
Сидоренко, Світлана Іванівна
;
Руденко-Грицюк, Орест Антонович
2009
Дослідження структурно-механічних властивостей пастило–мармеладних виробів з додаванням морквяного і гарбузового пюре
Безкоровайна, l. B.
;
Чуняк, О. М.
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Крапивницька, Ірина Олексіївна
2016
Дослідження структурно-механічних властивостей пастильних мас на основі яблучного пюре з використанням різних видів цукрів
Потривайло, Олена Олександрівна
;
Луценко, Ірина Олегівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2013
Дослідження структурно-механічних властивостей сумішей пектину та крохмалю
Лисий, Олександр Віталійович
;
Пічкур, Віталій Яковлевич
2019
Дослідження структурно-механічних властивостей томатних соусів
Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
;
Бессараб, Олександр Семенович
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2009
Дослідження структурно-механічних властивостей тіста з продуктами переробки харчового люпину
Арсеньєва, Лариса Юріївна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Антонюк, Марія Миколаївна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2015
Дослідження структурно-механічних властивостей тіста зі шротом насіння льону
Дробот, Віра Іванівна
;
Іжевська, Орися Петрівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна