Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Title
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 10601 to 10620 of 35272
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2016
Доцільність використання емульгаторів у технології бісквітних напівфабрикатів
Олійник, Сергій Володимирович
;
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2018
Доцільність використання каштанового борошна у виробництві рибних кулінарних виробів
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Салтан, Борис Андрійович
2014
Доцільність використання клітковини льону у хлібопеченні
Іжевська, Орися Петрівна
2019
Доцільність використання лікарських трав у харчовій промисловості
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
2020
Доцільність використання молочно-білкового концентрату «казецит» та борошна розторопші у технології сирників
Дейниченко, Григорій Вікторович
;
Дейниченко, Людмила Григорівна
;
Таранишина, Інна Леонідівна
2013
Доцільність використання напівфабрикатів з виноградних вичавок в технології помадно-кремових цукерок
Каліновська, Тетяна Віталіївна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2018
Доцільність використання поверхнево-активних речовин у технології безглютенового хліба
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2020
Доцільність використання порошків шпинату та селери у виробництві житньо-пшеничного хліба оздоровчого призначення.
Гойко, Ірина Юріївна
;
Огірчак. Тетяна Юріївна
2020
Доцільність використання рослинних білків у технології виробів із сиру кисломолочного
Дейниченко, Григорій Вікторович
;
Дейниченко, Людмила Григорівна
;
Кравченко, Тамара Василівна
2019
Доцільність використання структуроутворювачів у технології безглютенового хліба
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
;
Доценко, Віктор Федорович
2020
Доцільність використання сушених ягід журавлини у технології виробів з пісочного тіста
Дейниченко, Людмила Григорівна
;
Зорін, Микита Ігорович
2009
Доцільність використання фільтроперліту для покращення якісних показників очищеного соку
Цирульнікова, Віта Валентинівна
;
Олянська, Світлана Пантелеймонівна
;
Купчик, Михайло Петрович
2006
Доцільність використання цукрозамінників при виробництві борошняних кондитерських виробів
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Ковбаса, Володимир Миколайович
2008
Доцільність впровадження клієнтоцентризму на підприємстві
Капінус, Лариса Василівна
2021
Доцільність впровадження крафтової кав’ярні у закладі сфери гостинності
Бударіна, Катерина Олексіївна
;
Шаран, Лариса Олександрівна
;
Бондар, Наталія Петрівна
;
Губеня, Вячеслав Олександрович
2015
Доцільність впровадження послуг апітерапії на підприємствах гостинності
Гуліда, Антоніна Іванівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
2015
Доцільність впровадження послуг апітерапії на підприємствах гостинності
Гуліда, Антоніна Іванівна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Ткачук, Юрій Михайлович
2018
Доцільність впровадження послуг оздоровлення для людей літнього віку на підприємствах гостинності
Головата, Катерина Юріївна
;
Медвідь, Ірина Миколаївна
;
Доценко, Віктор Федорович
2021
Доцільність впровадження скандинавської ходьби як виду рухової активності серед студентів вищих навчальних закладів
Міцкевич, Наталія Іванівна
2021
Доцільність впровадження штучного інтелекту та інтерактивних технологій в підприємства гостинності
Кобелянська, Єлизавета Богданівна
;
Бортнічук, Олег Вікторович
;
Ковтун, Аліна Володимирівна