Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 12181 to 12200 of 35272 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2016Збагачення пива мікронутрієнтами рослинної сировиниРудь, Олена Миколаївна; Сидор, Василь Михайлович
2020Збагачення плавлених сирів компонентами рослинної сировиниПобрусило, Марина Володимирівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2015Збагачення помадкових мас овочевими і фруктовими порошками з високим вмістом біологічно активних сполукНєміріч, Олександра Володимирівна; Петруша, Оксана Олександрівна; Цьома, Марина
2019Збагачення продуктів з модифікованим жировим складомГрек, Олена Вікторівна; Тимчук, Алла Вікторівна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2003Збагачення пшеничного хліба мікронутрієнтамиАрсеньєва, Лариса Юріївна; Герасименко, Лариса Олександрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Доценко, Віктор Федорович
2016Збагачення ресторанної продукції морськими водоростямиОксютенко, Валерія; Шаран, Лариса Олександрівна
2015Збагачення рибної кулінарної продукції продуктами переробки обліпихиЧухлов, Євген; Гавриш, Андрій Володимирович; Іщенко, Тетяна Іванівна
2014Збагачення свіжовичавлених соків біологічно активними речовинами рослинної сировиниАрпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна; Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна; Жукова, Наталія Вікторівна
2013Збагачення сиркових виробів зародками зернових культур з використанням пряно-ароматичної сировиниБурлай, Вікторія; Хижняк, Ольга Олександрівна; Іванов, Сергій Віталійович
2014Збагачення сиркових виробів зародками зернових культур з використанням пряно-ароматичної сировиниБурлай, Вікторія; Хижняк, Ольга Олександрівна
2016Збагачення соусів біологічно активними речовинами – запорука високої харчової цінності основної стравиСилка, Ірина Миколаївна; Коваль, Ольга Володимирівна; Козуб, Марина Миколаївна
2014Збагачення сухих багатокомпонентних сумішей харчовими волокнамиПухляк, Анастасія Григорівна; Гребельник, Оксана Петрівна
1993Збагачення та використання солодової дробиниПрохоров, Олександр Миколайович; Данильченко, С. К.
2017Збагачення технології виробництва м’ясних напівфабрикатівДочинець, Інга Вікторівна
2009Збагачення хліба альбуміномДоценко, Віктор Федорович; Іщенко, Тетяна Іванівна; Шидловська, Олена Броніславівна; Ткачук, Юрій Михайлович
2021Збагачення хліба біоактивними харчовими компонентами рослинної сировиниБажай-Жежерун, Світлана Андріївна
2016Збагачення хліба для хворих на цукровий діабет мінеральними речовинамиШевченко, Анастасія Олександрівна; Дробот, Віра Іванівна
2014Збагачення хліба магнієм та цинкомСеменчук, Софія Вікторівна; Сімоновець, Ірина Миколаївна; Дробот, Віра Іванівна; Голінко, Ігор Михайлович
2014Збагачення хліба рослинним білкомТополь, Інна Василівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна
2018Збагачення хлібобулочних виробів геродієтичного призначення сумішшю пророщених зеренБурченко, Людмила Миколаївна; Білик, Олена Анатоліївна; Передерій, Інна Геннадіївна; Федорова, Тетяна Олексіївна