Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 12341 to 12360 of 35272 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2012Зміна вмісту основних біологічно активних компонентів плодів глоду за контактного методу сушінняМалежик, Іван Федорович; Євчук, Яна Валеріївна; Дубковецький, Ігор Володимирович
2016Зміна вологовмісту і концентрації цукрів в груші під час сушінняВойцеховський, Дмитро Ігорович; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2014Зміна вологовмісту і концентрації цукрів в груші під час сушінняШевчук, Оксана; Войцеховський, Дмитро Ігорович; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2018Зміна вологості бісквітних виробів при вакуум-випарному охолодженніЯценко, Дмитро Олегович; Теличкун, Володимир Іванович; Десик, Микола Григорович
2003Зміна в’язко-пластичних характеристик тіста під дією житньо-солодового екстракту й ферментного препарату НовамілСильчук, Тетяна Анатоліївна
2018Зміна гідрофобних властивостей їстівних плівок та покриттів при використанні модифікованих плівкоутворювачівШульга, Оксана Сергіївна
2008Зміна еквівалентних дотичних напружень у формувальному каналі та зміна швидкостей при екструдуванні дріжджевого тістаГнилоквас, Віталій Павлович; Теличкун, Володимир Іванович; Чепелюк, Олена Олександрівна; Теличкун, Юлія Станіславівна
2012Зміна зв’язаної і вільної води під час зберігання розсільних сирівРябченко, Наталія Олександрівна
2014Зміна клімату і туризмБіла, Катерина Василівна; Влодарчик, Тетяна Вікторівна
2018Зміна кольору консервів з ягід суниці впродовж зберіганняЗаморська, Ірина Леонідівна
2008Зміна компонентів біохімічного складу при виготовленні грушевих виноматеріалівЛитовченко, Оксана; Локванець, Олександр Вадимович; Гречко, Ніна Яківна
2014Зміна концентрацій вологи і цукрів груші під час сушінняШевчук, Оксана; Малежик, Іван Федорович; Шутюк, Віталій Володимирович
2015Зміна концентрації летких домішок спирту при їх адсорбції мінеральними адсорбентамиГивель, Мар’яна Олександрівна; Маринченко, Віктор Опанасович
2015Зміна концентрації летких домішок спирту при їх адсорбції мінеральними адсорбентамиМаринченко, Віктор Опанасович; Гивель, Мар’яна Олександрівна
2018Зміна кількісних і якісних характеристик клейковини тіста з додаванням ізолятів рослинних білківКарманов, Андрій Вадимович; Махинько, Валерій Миколайович
2009Зміна мембранного потенціалу мітохондрій гладенького м’яза матки під впливом іонів Mg та СаНаумова (Кандаурова), Наталія Вадимівна; Бабіч, Лідія Григорівна; Шликов, С. Г.
2009Зміна метаболізму спиртових дріжджів під дією магнітного поляЗубченко, Віктор Сергійович; Ткаченко, Любов Володимирівна; Процан, Н. В.
2016Зміна мікробіологічних показників білково-ягідних згустків протягом зберіганняПшенична, Тетяна Володимирівна; Грек, Олена Вікторівна
2013Зміна мікробіологічних показників і відновлюваність плодів глоду за різних способів сушінняДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Євчук, Яна Валеріївна
2015Зміна мікроструктури рослинної сировини під час сушінняШутюк, Віталій Володимирович; Штим, Катерина Андріївна; Швецова, Інга Володимирівна