Skip navigation
Головна сторінка
Перегляд
Фонди та зібрання
Перегляд матеріалів за:
Дати випуску
Автори
Заголовки
Теми
Довідка
Мова
русский
українська
English
Вхід:
Мій архів матеріалів
Оновлення на e-mail
Обліковий запис
eNUFTIR
Перегляд зібрання за групою - Заголовки
Перейти до:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
або ж введіть декілька перших літер:
Сортування:
по заголовку
за датою випуску
за датою збереження
Впорядкування:
за зростанням
за спаданням
Вивести на сторінку:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Автори:
Усі
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результати 16841 до 16860 із 35278
< назад
далі >
Дата випуску
Назва
Автор(и)
2015
Наукова спадщина І. С. Гулого
Левченко, Наталія Петрівна
;
Путіліна, Інна Миколаївна
;
Костина, Ірина Василівна
2011
Наукова школа професора В.М.Стабнікова «Теорія і практика процесів масообміну в харчових виробництвах»
Марценюк, Олександр Степанович
2005
Наукова інтерпретація сутності та змісту санаторно-курортного потенціалу
Розметова, Олена Григорівна
2013
Наукове забезпечення розвитку біоресурсів та природокористування
Захарченко, Олег Володимирович
2006
Наукове забезпечення технологій виробництва заквашувальних препаратів для ферментованих молочних продуктів
Науменко, Оксана Василівна
;
Даниленко, Світлана Григорівна
;
Кігель, Наталя Федорівна
2011
Наукове обгрунтування безвідходної низькотемпературної технології перероблення вуглеводовмісної сировини
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Науменко, Наталія Валентинівна
2011
Наукове обгрунтування вибору структуроутворювачів для модельних м’ясних систем
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
2019
Наукове обгрунтування використання білкових концентратів у складі молочно-овочевого морозива
Михалевич, Артур Петрович
;
Сапіга, Вікторія Ярославівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
1998
Наукове обгрунтування високотемпературної екструзії природних біополімерів та розробка раціональних технологій харчоконцентратів і хлібопродуктів поліпшеної якості
Ковбаса, Володимир Миколайович
2020
Наукове обгрунтування доцільності застосування борошна зі спельти у складі молочних продуктів десертного призначення
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Борова, Марина Павлівна
;
Михалевич, Артур Петрович
2020
Наукове обгрунтування нових технологічних прийомів створення біопрепаратів для заготівлі силосованих кормів
Даниленко, Світлана Григорівна
;
Тетеріна, Світлана Миколаївна
;
Хоньків, Мирослав Олександрович
2011
Наукове обгрунтування параметрів обладнання для групового пакування харчових продуктів
Халайджі, Вероніка Валеріївна
2020
Наукове обгрунтування рецептурного складу морозива ацидофільного, збагаченого білком
Михалевич, Артур Петрович
;
Сапіга, Вікторія Ярославівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2016
Наукове обгрунтування складу білкво-жирового кисломолочного продукту
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Семко, Тетяна Василівна
2016
Наукове обгрунтування складу емульсій, призначених для нормалізації молоковмісних продуктів
Устименко, Ігор Миколайович
;
Бреус, Наталія Миколаївна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Наукове обгрунтування складу кефірного продукту з порошком топінамбуру
Устименко, Ігор Миколайович
;
Аникієнко, Антон
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Наукове обгрунтування складу кисломолочного морозива з комбінованим складом сировини
Устименко, Ігор Миколайович
;
Сапіга, Вікторія Ярославівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2016
Наукове обгрунтування складу нормалізаційного компонента для молоковмісних продуктів
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2017
Наукове обгрунтування складу сметанного продукту
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2019
Наукове обгрунтування складу сметанного продукту
Устименко, Ігор Миколайович
;
Поліщук, Галина Євгеніївна