Перегляд зібрання за групою - Заголовки

Перейти до: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
або ж введіть декілька перших літер:  
Результати 17961 до 17980 із 35278 < назад   далі >
Дата випускуНазваАвтор(и)
2014Обогащение творожных изделий крахмалосодержащим сырьёмЛитвяк, Владимир Владимирович; Жакова, Кристина Ивановна; Оспанкулова, Гульназым Хамитовна; Поздняков, Владимир Михайлович
2015Обогащение хлебобулочных изделий клетчаткой картофеляСильчук, Татьяна Анатольевна; Карпенко, Татьяна Сергеевна; Назар, Марьяна Игоревна; Иванов, Тарас Васильевич
1989Оборотное водоснабжение сахарных заводовСорокин, Анатолий Иванович
2010Оборотні засоби підприємств молочної промисловостіМежинська-Бруй, Олена Юріївна
2016Оборотні кошти в інвестиційному аналізіШохіна, Ірина Валеріївна
2009Оборотні системи охолоджувального водопостачання в бурякоцукровому виробництві та сучасні технології обробки оборотних водСорокін, Анатолій Іванович
2007Оборотні фонди: структура та ефективність використанняМежинська-Бруй, Олена Юріївна
2012Оборотність термодинамічних процесівЛомейко, Олександр Петрович; Кулінченко, Віталій Романович
2021Обоснование выбора заквасочного препарата для производства мягких сыров на основе козьего молокаКорольчук, Ирина Николаевна; Ющенко, Наталия Михайловна; Кузьмик, Ульяна Геннадиевна
1999Обоснование использования мучных смесей в производстве бисквитных полуфабрикатовЧудик, Ю. В.; Сафонова, Ольга Николаевна; Богомолов, Алексей Васильевич; Перцевой, Федор Всеволодович
2015Обоснование оптимального режима выпечки хлеба в конвективных хлебопекарных печахДоломакин, Юрий Юрьевич; Ковалев, Александр Владимирович; Фёдоров, Виктор Михайлович
2021Обоснование подготовительного этапа разработки плана НАССР системы безопасности и качества пищевой продукцииТруш, Юлия Леонидовна
2020Обоснование подогрева зерна и воды в процессе подготовки зерна к помолуХарченко, Евгений Иванович; Еремеева, Елена Анатольевна
2012Обоснование режима выпечки мучных кондитерских изделийДорохович, Антонелла Николаевна; Дорохович, Виктория Витальевна; Теличкун, Владимир Иванович; Ташева, С.
2014Обоснование рецептурных компонентов многофункциональных рассольных коллоидных систем цельномышечных мясных продуктовИванов, Сергей Витальевич; Шевченко (Кишенько), Ирина Ивановна; Крыжова (Венглюк), Юлия Петровна
2015Обоснование целесообразности использования молочной сыворотки в технологии хлеба из пшенично-кукурузной смесиПисарец, Ольга Петровна; Дробот, Вера Ивановна
2014Обоснование целесообразности использования надземной части свеклы в производстве оздоровительных пищевых продуктовСимахина, Галина Александровна
2018Обоснование целесообразности стабилизации структуры паст кисломолочныхКузьмик, Ульяна Геннадиевна; Ющенко (Гончар), Наталья Михайловна; Панченко, Александра Павловна; Скуйбида, Валерия Витальевна; Кушиль, Анна Игоревна
1987Обработка избыточного активного ила биохимических заводов в аппаратах с циклическим режимом работыКравец, Валентин Васильевич; Семенова, Елена Ивановна; Копыленко, Анатолий Васильевич; Левитина, Наталия Владимировна
2018Обработка молока с использованием импульсных электрических полейСвятненко, Роман Сергеевич; Маринин, Андрей Иванович; Штепа, Дмитрий Викторович