Просмотр собрания по группе - Заголовки

Перейти к: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
или введите несколько первых букв:  
Результаты 18121 по 18140 из 35278 < назад   дальше >
Дата выпускаНазваниеАвтор(ы)
2018Обґрунтування та розроблення способу виробництва пшенично-кукурудзяної булочки оздоровчого призначення, збагаченої порошками шпинату та цукрового бурякаМакідонова, Наталя Олександрівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2018Обґрунтування та розроблення способу отримання пастили оздоровчої дії з використанням пюре інжиру та агрусуМихайленко, Ліна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2018Обґрунтування та розроблення способу отримання інуліновмісного сухого кавового напоюІвчук, Надія Павлівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Ущаповський, Артем Олегович
2015Обґрунтування терміну зберігання кисломолочних продуктів з прянощамиКузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2012Обґрунтування терміну зберігання пастоподібних кисломолочних продуктів з прянощамиКузьмик, Ульяна Геннадіївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2016Обґрунтування термінів зберігання варених ковбасних виробів з м’ясом курчат бройлерівУкраїнець, Анатолій Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Желуденко, Юлія Володимирівна; Задкова, Світлана Петрівна
2008Обґрунтування технологічних регламентів виготовлення кисломолочних напоїв з харчовим волокном «Фіброгам»Кравцова, Т. А.; Скорченко, Тетяна Анатоліївна
2012Обґрунтування технології жирового напівфабрикату з дієтичною добавкою «Гемовітал»Гавриш, Андрій Володимирович
2018Обґрунтування технології снеків з використанням м’ясного сушеного напівфабрикатуМацук, Юлія Анатоліївна; Марченко, Ілля Михайлович; Пасічний, Василь Миколайович; Маринін, Андрій Іванович
2012Обґрунтування технології харчової продукції для людей хворих на целіакіюМирошник, Юлія Анатоліївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2021Обґрунтування тривалості сквашування молочної суміші в технології кисломолочних десертівКузьмик, Ульяна Геннадіївна; Басс, Оксана Олександрівна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Махмудов, Артур Мамедович; Миколів, Іван Михайлович
2018Обґрунтування удосконалення конструкції ферментатора для вирощування пліснявих грибівПрокопчук, Дмитро Вікторович; Якобчук, Роман Леонідович
2020Обґрунтування удосконаленої схеми виробництва спеціально випечених панірувальних сухарівМахинько, Валерій Миколайович; Махинько, Людмила Василівна; Мельник, Іван Андрійович
2014Обґрунтування характеристик обладнання для виробництва рідкого біопалива з технічних тваринних жирівМуштрук, Михайло Михайлович
2020Обґрунтування цінової політики підприємства з урахуванням його конкурентної позиціїШпак, Анастасія Вікторівна
2021Обґрунтування шляхів поліпшення фінансового стану підприємстваЩербакова, Каріна Володимирівна
2017Об’єкти економічної безпеки підприємств харчової промисловостіЖужукіна, Наталія Іванівна
2015Об’ємна геометрична модель міжкристального розчину сахарози в системі комірок: кристали цукру-міжкристальні розчини сахарози-парова бульбашкаПогорілий, Тарас Михайлович
2011Об’ємний та гранулометричний контроль складу транспортованої кондитерської сировиниДорохович, Антонелла Миколаївна; Тарасенко, Ірина Василівна; Мазуренко, Олександр Григорович; Тарасенко, Сергій Дмитрович
2010Овес голозерний як сировина для лікувально-дієтичних продуктівМукоїд, Роман Миколайович; Українець, Анатолій Іванович; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Чумакова, Олена Володимирівна