Skip navigation
Главная страница
Просмотр
Разделы и коллекции
Просмотр ресурсов по:
Даты випуска
Авторы
Заголовки
Темы
Справка
Язык
русский
українська
English
Войти
Мой архив ресурсов
Обновления на e-mail
Редактировать профиль
eNUFTIR
Просмотр собрания по группе - Заголовки
Перейти к:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
или введите несколько первых букв:
Сортировка:
по заголовку
по дате выпуска
по дате сохранения
Упорядочнить:
по возрастанию
по убыванию
Вывести на страницу:
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Авторы:
Все
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Результаты 20601 по 20620 из 35278
< назад
дальше >
Дата выпуска
Название
Автор(ы)
2009
Перспективи використання грибів у виробництві м’ясних та м'ясо-рослинних консервів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Жабіна, Олена Валеріївна
;
Ястреба, Юлія Анатоліївна
2012
Перспективи використання грибів шіїтаке при виробництві харчоконцентратів
Ковбаса, Володимир Миколайович
;
Зінченко, Інна Миколаївна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Білоцький, В. В.
2021
Перспективи використання гідроколоїду в технології збивної солодкої страви
Нєміріч, Олександра Володимирівна
;
Устименко, Ігор Миколайович
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Ейсмонт, Анна Олександрівна
2020
Перспективи використання гідролізованих пептидів молочної сироватки
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Ковальчук, Анжеліка Вікторівна
;
Страшинський, Ігор Мирославович
2020
Перспективи використання дайкону (RAPHANUS SATIVUS L. CONVAR. ACANTHIFORMIS (MOREL ) для збагачення страв з прісноводної риби у закладах ресторанного господарства
Дітріх, Ірина Вікторівна
;
Іотковська, Марія Володимиріна
2020
Перспективи використання демінералізованої ферментованої молочної сироватки у складі морозива
Поліщук, Галина Євгеніївна
;
Басс, Оксана Олександрівна
;
Михалевич, Артур Петрович
2013
Перспективи використання дерену як сировини для отримання вин з підвищеною біологічною цінністю
Гайдай, Ірина Володимирівна
2014
Перспективи використання дикорослої сировини для одержання безалкогольних напоїв антиоксидантної дії
Гойко, Ірина Юріївна
;
Сімахіна, Галина Олександрівна
2013
Перспективи використання екстрактів з плодів волоського горіха як компонентів харчових продуктів функціонального призначення
Гойко, Ірина Юріївна
;
Іванова, Вікторія Джанівна
;
Шнайдер, Н. В.
2014
Перспективи використання екстрактів рослинної сировини у виробництві вафельних виробів
Заріцька, Аліна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2011
Перспективи використання електроактивованої води при виробництві комбікормів
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Євтушенко, Олег Олександрович
;
Момот, В. Г.
;
Геращенко, А. Т.
2008
Перспективи використання ефіроолійних культур у кормових добавках
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Євтушенко, Олег Олександрович
2013
Перспективи використання журавлини при приготування оздоблювальних напівфабрикатів для борошняних виробів
Сивній, Іванна Іванівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2021
Перспективи використання журавлини у виробництві зефіру
Коваленко, Олександра Сергіївна
;
Гойко, Ірина Юріївна
2013
Перспективи використання заквасок при виробництві хліба
Карпенко, Тетяна Сергіївна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
2016
Перспективи використання зеленої маси подорожника у виробництві напівфабрикатів з м’яса птиці
Пасічний, Василь Миколайович
;
Шведюк, Дмитро Анатолійович
;
Юшко, Марія Ігорівна
;
Логвиненко, Наталія Петрівна
2014
Перспективи використання зеленої маси рослин для виробництва білковмісних біологічно активних добавок до їжі
Прокопенко, Дарина Сергіївна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2017
Перспективи використання злакових у технології кисломолочних паст
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Кузьмик, Ульяна Геннадіївна
;
Миколів, Іван Михайлович
2017
Перспективи використання кавової сировини у сфері гостинності
Буй, Лілія Михайлівна
;
Іщенко, Тетяна Іванівна
;
Шидловська, Олена Броніславівна
2016
Перспективи використання каротиновмісних білково-жирових емульсійв технології м’ясомістких напівфабрикатів оздоровчого спрямування
Гередчук, Аліна Михайлівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Хорунжа, Тетяна Олегівна