Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 23921 to 23940 of 35278 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Разработка рецептур для коэкструзионных продуктов методом компьютерного программированияСедых, Ольга Леонидовна; Запотоцкая (Герасименко), Елена Васильевна
2012Разработка рецептуры оздоровительного продукта с улучшенным белковым составом на основе фруктового пюреСавчук, Юрий Юрьевич; Стеценко, Наталья Александровна
2012Разработка рецептуры сдобных сухарей со сбалансированным белковым составомМихальчук, К. М.; Стеценко, Наталья Александровна
2014Разработка систем мотивации персонала в отельном бизнесе на примере гостиницы «Опера»Левченко, Алина Олеговна; Кравцов, Сергей Станиславович
2015Разработка сладких блюд обогащенных витаминами и минеральными веществамиРубанка, Екатерина Владимировна; Терлецкая, Вита Альбертовна; Зинченко, Инна Николаевна
1985Разработка способа применения препарата Фруктоаваморин Г10Х при производстве спирта из мелассыКуц, Анатолий Михайлович; Суходол, Виктория Фоминична
1992Разработка способа экстрагирования пряно-ароматического сырья. 1. Установление оптимальных параметров измельченного сырья и выбор промышленного измельчителяУсенко, Виталий Александрович; Баленко, Татьяна Леонидовна; Сапронова, Любовь Григорьевна; Куц, Анатолий Михайлович; Суходол, Виктория Фоминична
2003Разработка способов получения йодированной биомассы спирулиныПаливода, О. М.; Котинский, Андрей Валерьевич; Донченко, Г. В.; Салюк, Анатолий Иванович
1993Разработка технологи солених мясопродуктов из сырья с различным характером автолиза при использовании гравитационно-ударного воздействия в условиях вакуумаШевченко (Кишенько), Ирина Ивановна
2013Разработка технологии бисквитного полуфабриката специального назначения с использованием сахарозаменителя изомальтитолаДорохович, Виктория Витальевна; Абрамова, Асьят Георгиевна
2018Разработка технологии бискитных изделий специального диабетического назначенияАбрамова, Асьят Георгиевна; Коваль, Ольга Владимировна
2014Разработка технологии затяжного печенья специального назначения на основе грибного пюре и порошка лукаДорохович, Антонелла Николаевна; Петренко, Николай Николаевич
2015Разработка технологии затяжного печенья функционального назначения с учетом требований геронтологииДорохович, Антонелла Николаевна; Петренко, Николай Николаевич
2008Разработка технологии обогащения сливочного масла пектиномШевчук, Людмила Владимировна; Махонина, Марина Юрьевна; Рашевская, Тамара Алексеевна
2008Разработка технологии обогащения сливочного масла порошками из морковиУкраинец, Анатолий Иванович; Рашевская, Тамара Алексеевна; Вашека, Оксана Николаевна
2015Разработка технологии ржано-пшеничного хлеба для предприятий ресторанного хозяйстваСильчук, Татьяна Анатольевна; Зуйко (Кулинич), Вера Игоревна; Сидоренко, Елена Николаевна
2013Разработка технологии специального пива с использованием экстракта грецкого орехаОмельчук, Станислав; Мельник, Ирина; Романова, Зоряна Николаевна; Игнатов, Иван
2011Разработка технологии сырцовых пряников длительного храненияКирпиченкова, Оксана Николаевна; Оболкина, Вера Ильинична; Кияница, Светлана Геннадьевна; Кандыба, Андрей Николаевич
2013Разработка технологии хлебных изделий обогащенных йодосодержащими препаратамиСоловьёва, Е. А.; Батракова, Татьяна; Губеня, Алексей Александрович
1991Разработка улучшенных ржано-пшеничных, заварных сортов хлебаДробот, Вера Ивановна; Побегай, Тамара Васильевна; Ищенко, Татьяна Ивановна