Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 25261 to 25280 of 35282 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Розробка технології збивного десерту профілактичного призначення з використанням фруктових і овочевих пюре в умовах закладів ресторанного господарстваЄремчук, Інна; Бондар, Наталія Петрівна; Корецька, Ірина Львівна
2014Розробка технології йогуртів, збагачених біологічно активними речовинами природного походженняЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Белемець, Тетяна Олександрівна
2011Розробка технології каротиновмістних порошків та шляхи їх використанняБандуренко, Галина Михайлівна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Корецька, Ірина Львівна
2016Розробка технології кексів підвищеної харчової цінностіКирпіченкова, Оксана Миколаївна; Лаговський, Всеволод Володимирович
2004Розробка технології ковбасних виробів з використанням горохуШтонда, Оксана Анатоліївна
2016Розробка технології кондитерського виробу підвищеної біологічної цінностіБожко, Олександр Сергійович; Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
2018Розробка технології кремів для закладів ресторанного господарстваКузьмін, Олег Володимирович; Ліпко, Катерина Вікторівна; Очеретна, Альона Василівна; Дідоша, Анна Іванівна
2019Розробка технології крижаного вина в агрокліматичних умовах Північного Причорномор'яЛуцькова, Вікторія Анатоліївна
2020Розробка технології кулінарної продукції за рекомендаціями фудпейрінгуОгійчук, Софія Михайлівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович
2008Розробка технології купажованих тваринно-рослинних жирів підвищеної харчової цінностіПешук, Людмила Василівна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2010Розробка технології купажованих тваринно-рослинних жирів підвищеної харчової цінностіРадзієвська, Ірина Гіронтіївна
2002Розробка технології молочних десертів зі стабілізуючою добавкоюГрек, Олена Вікторівна; Поліщук, Галина Євгеніївна; Гайдамака, Олена Анатоліївна
2021Розробка технології низькоалергенного гідролізату білків сироватки для збагачення молочних продуктів спеціального призначенняДацишин (Костюк), Катерина Євгенівна
2019Розробка технології нового виду сируДейниченко, Григорій Вікторович; Золотухіна, І. В.; Кравченко, Тамара Василівна; Дейниченко, Людмила Григорівна
2020Розробка технології отримання гуміарабіку Е414Теребило, Олена Анатоліївна
2014Розробка технології переробки виноградних вичавок з отриманням пектиновмісних напівфабрикатів для кондитерської промисловостіКаліновська, Тетяна Віталіївна; Оболкіна, Віра Іллівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Брановицька, Тетяна Юріївна
2014Розробка технології періодичного культивування Rhodococcus erythropolis EK-1 – продуцента поверхнево-активних речовинІгнатенко, Сергій Вікторович
2012Розробка технології плодово-ягідних алкогольних напоїв підвищеної біологічної цінностіГайдай, Ірина Володимирівна
2007Розробка технології плодово-ягідних вин підвищеної біологічної цінностіЛокванець, Олег; Гречко, Ніна Яківна; Литовченко, Олександр М.
2012Розробка технології поверхнево-активних речовин Nocardia vaccinii K-8Гриценко (Манжула), Наталія Анатоліївна