Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 25681 to 25700 of 35282 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2021Розроблення технології бісквітного напівфабрикату з використанням рослинної сировини для кафе-кондитерської в м. СумиФіліппова, Альона Юріївна
2014Розроблення технології бісквітів дієтично-функціонального призначенняАбрамова, Асьят Георгіївна; Дорохович, Вікторія Віталіївна
2013Розроблення технології вершкового масла із зародками гречкиКоротушко, Д. О.; Рашевська, Тамара Олексіївна
2013Розроблення технології вершкового масла із спіруліноюМірошник, А. В.; Рашевська, Тамара Олексіївна
2014Розроблення технології виготовлення замороженого протеїнового десертуТереляк, O. С.; Сидор, Василь Михайлович; Карповець, Петро Макарович; Григор'єва, Любов Іванівна
2001Розроблення технології використання білкового відстою як кормової добавкиМалюжко, Олена Володимирівна; Салюк, Анатолій Іванович
2002Розроблення технології виробницта сухої мадериЯкшина, Людмила Олександрівна; Кушхова, Раїса Богданівна; Білько, Марина Володимирівна; Анікіна, Надія Станіславівна
2010Розроблення технології виробництва натурального харчового барвника з виноградних вичавок при використанні віброекстрагуванняЗав'ялов, Володимир Леонідович; Бодров, Віктор Семенович; Мисюра, Тарас Григорович; Попова, Наталія Вікторівна; Запорожець, Юлія Владиславівна; Деканський, Вадим Євгенійович
1996Розроблення технології виробництва хліба з використанням бурих водоростей та продуктів їх переробкиКорж, Тамара Володимирівна
2003Розроблення технології високовуглеводного порошку біологічно активної дії із стружки топінамбураГорбатюк, Людмила Олегівна
2007Розроблення технології високозцукреної патоки із пшениціБашта (Шеремет), Алла Олексіївна
2019Розроблення технології вітамінних збагачувачів на основі гарбузаМанченко, Валентина Миколаївна; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна
2021Розроблення технології ганашу для кондитерських виробів в моно-кондитерській у Дарницькому районі м.КиєвіКолосовська, Марія Сергіївна
2021Розроблення технології глазурованих сирків з продуктами переробки проса з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 43 т за змінуСтанівська, Олександра Олександрівна
2007Розроблення технології голландського брускового сиру з використанням гомогенізації молокаТурчин, Ірина Миронівна
2015Розроблення технології діабетичного печива біскотті зі збалансованим вмістом нутрієнтівГригоренко, Iрина Андріївна; Лазоренко, Наталія Петрівна
2009Розроблення технології екструзійних картоплепродуктів підвищеної харчової цінностіШульга, Оксана Сергіївна
2013Розроблення технології житнього хліба з покращеним мінеральним складомСидоренко, Ю. В.; Стеценко, Наталія Олександрівна
2021Розроблення технології журавлино-гранатового мусу з мускатним горіхом для зниження ефекту дисбалансу Вата-дошіКохановська, Валерія Павлівна
2014Розроблення технології закусочних кисломолочних паст з композиціями прянощів на основі селериЮщенко (Гончар), Наталія Михайлівна; Кузьмик, Ульяна Геннадіївна