Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 25701 to 25720 of 35282 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2016Розроблення технології заморожених молочно-білкових сумішей з продуктами переробки пшениціТимчук, Алла Вікторівна
2021Розроблення технології зберігання яблук ранньозимових сортів за післязбиральної обробки інгібітором етиленуХудік, Людмила Миколаївна
2020Розроблення технології збивних цукерок з використанням пюре з плодів чорноплідної горобиниСтадник, Світлана Богданівна; Цапук, Ірина Святославівна; Оболкіна, Віра Іллівна
2021Розроблення технології збивних цукерок типу нуги на основі рослинних білків та морквяного пюре з її впровадженням на кондитерському підприємстві в м. Ніжин Чернігівської областіКовбаса, Анастасія Вячеславівна
2015Розроблення технології згущених молочних консервів з плодово-ягідними наповнювачамиРябоконь, Наталія Валеріївна; Ryabokon, Natalia; Рябоконь, Наталия Валерьевна
2012Розроблення технології згущених молочних консервів з фруктозоюПухляк, Анастасія Григорівна; Pukhlyak, Anastasia; Пухляк, Анастасия Григорьевна
2016Розроблення технології здобного печива з поліпшеними споживними властивостямиКирпіченкова, Оксана Миколаївна; Оболкіна, Віра Іллівна
2016Розроблення технології здобного печива з поліпшеними споживчими властивостямиКирпіченкова, Оксана Миколаївна; Оболкіна, Віра Іллівна
2021Розроблення технології зраз рибних січених для закладів ресторанного господарстваДітріх, Ірина Вікторівна; Сильчук, Тетяна Анатоліївна; Туз, Тетяна Сергіївна
2021Розроблення технології зігріваючого чаю із пророщеного Дагуса з комбінацією прянощів в меню людей конституції Вата ДошаБайдак, Світлана Віталіївна
2021Розроблення технології кефірного продукту з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 45 т за змінуКовальчук, Марина Вікторівна
2021Розроблення технології кисломолочного десерту з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 40 т за змінуЯровий, Максим Васильовий
2021Розроблення технології кисломолочного десерту з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 60 т за добуБогданова, Валерія Юріївна
2021Розроблення технології кисломолочного морозива з впровадженням даної технології на підприємстві_потужністю переробки 8 т готової продукції за змінуДебеляк, Павло Миколайович
2021Розроблення технології кисломолочного напою з овочевим наповнювачем – кавбузом та впровадженням даної технології у цеху потужністю переробки молока 35 т за змінуЧимшит, Олександра Сергіївна
2019Розроблення технології кисломолочного напою по типу йогуртуСкуйбіда, Валерія Віталіївна; Онопрійчук, Олена Олександрівна
2006Розроблення технології комбінованих продуктів тривалого строку зберігання на основі сиру кисломолочногоРудакова, Тетяна Василівна
2006Розроблення технології комбінованого молочно-білкового продукту з рослинними інгредієнтамиОнопрійчук, Олена Олександрівна; Грек, Олена Вікторівна; Потапенко, Сергій Іванович
2019Розроблення технології комплексного перероблення молока на концентрати білково-ягідніПшенична, Тетяна Володимирівна
2019Розроблення технології кондитерських напівфабрикатів з рослинними порошками та крему заварного на їх основіЯнчик, Марія Володимирівна