Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 25761 to 25780 of 35283 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Розроблення технології пісочного напівфабрикату з використанням овочевих порошківМельничук, Галина; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович
2021Розроблення технології пісочного печива Сабле для кафе-кондитерської в м.Костопіль Рівненської областіЧечотенко, Карина Віталіївна
2016Розроблення технології реструктурованих формованих продуктів із м’яса птиціЗмієвська, Тетяна Миколаївна
2021Розроблення технології рибних рублених напівфабрикатів підвищеної харчової цінностіАбовян, Софія Олегівна
2021Розроблення технології салатних самбуків з кунжутним насінням для літніх людейКучерявий, Ігор Андрійович
2014Розроблення технології самбуку з використанням фруктових і овочевих порошківІваненко, Ольга Андріївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2021Розроблення технології сиркового виробу з карамельною патокою з впровадженням даної технології на підприємстві потужністю переробки молока 25 т за змінуІванова, Марина Ігорівна
2021Розроблення технології сирних запіканок з обгрунтованою комбінацією фруктів, ягід та прянощів для зниження ефекту дисбалансу Вата-дошіЛиса, Людмила Богданівна
2021Розроблення технології сирних кульок у фруктово-ягідному желе для балансування Капха дошиГоля, Андрій Вікторович
2012Розроблення технології сиру м’якого «Світанок»Грек, Олена Вікторівна; Савченко, Олександр Аркадійович
2021Розроблення технології скрабу для тіла з використанням олії амарантуСавицька, Олена Сергіївна
2021Розроблення технології смузі зі збалансованим вітамінним складом для кафе в м. ПолтаваСтановський Євген Олександрович
2021Розроблення технології смузі підвищеної біологічної цінності з додаванням насіння фенхелю та льонуСтукальська (Іванова), Наталія Миколаївна; Антоненко, Артем Васильович
2021Розроблення технології солодких страв для вегетаріанського ресторану в м. Івано-ФранківськДемків, Юлія Миколаївна
2017Розроблення технології соусів емульсійного типу підвищеної харчової цінностіЛявинець, Георгій Михайлович
2010Розроблення технології сухарних виробів з використанням бродильно-формувального агрегатуАрсеньєва, Лариса Юріївна; Теличкун, Юлія Станіславівна; Зарубіна, Вікторія Сергіївна
2007Розроблення технології сухих порошкоподібних продуктів на основі гідролізатів крохмалюГрабовська, Олена Вячеславівна; Штангеєва, Надія Іванівна; Сабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Деменюк (Майданець), Оксана Миколаївна; Малецька, К. Д.; Сильнягіна, Ніна Борисівна
2020Розроблення технології та оцінка якості печінково-рослинного паштету для харчування спортсменівСтеценко, Наталія Олександрівна; Сімахіна, Галина Олександрівна; Гойко, Ірина Юріївна
2004Розроблення технології твердих сичужних сирів з використанням бактеріальних препаратів прямого внесенняШульга, Наталія Михайлівна
2013Розроблення технології твердих сичужних сирів функціонального призначення з фосфоліпідною та білковою добавкамиСтеценко, Наталія Олександрівна; Стус, Н. В.