Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 30341 to 30360 of 35289 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
1985Технологический режим приготовления сусла для полисолаИванов, Владимир Сергеевич; Данилевская, Алла Викторовна; Емельянова, Нина Александровна; Кошевая, Валентина Николаевна
2013Технология ветчин запеченных с функционально-комплексными смесямиКрыжова (Венглюк), Юлия Петровна; Манченко, Артем Игоревич
2012Технология майонеза на основе натуральных рецептурных компонентовБахмач, Владимир Александрович; Бабенко, Валерий Иванович; Манк, Валерий Вениаминович; Салай, И. В.
2012Технология майонеза на основе яичных продуктов с растительными маслами, обогащенными каротиномБахмач, Владимир Александрович; Бабенко, Валерий Иванович; Падалка, Т. В.
1990Технология непрерывной биологической очистки сточных вод предприятий пищевой промышленностиСалюк, Анатолий Иванович
2015Технология низкокалорийных майонезов с растительными протеинамиБахмач, Владимир Александрович; Бердашкова, Лилия Александровна; Носенко, Тамара Тихоновна
2012Технология переработки яйцепродуктов в производстве майонезаБахмач, Владимир Александрович; Бабенко, Валерий Иванович
2006Технология плавлених сыров на творогеБовкун, Алла Александровна
1990Технология полисолодовых экстрактов в СССР и за рубежомЕмельянова, Нина Александровна; Кошевая, Валентина Николаевна; Данилевская, Алла Викторовна; Иванов, Владимир Сергеевич; Диченко, Л. В.
2014Технология полуфабрикатов типа «суфле» на основе сахарозаменителей нового поколенияМурзин, Андрей Вадимович
2014Технология получения каротинсодержащих обогатителейБандуренко, Галина Михайловна; Левковская (Музыка), Татьяна Николаевна
2004Технология производства гидратированных белоксодержащих наполнителей фаршевых систем (Часть 1)Пасечный, Василий Николаевич
2004Технология производства гидратированных белоксодержащих наполнителей фаршевых систем (Часть 2)Пасечный, Василий Николаевич
2015Технология производства горьких настоек на основе водных концентратов пряно-ароматического сырьяПопова, Наталия Викторовна; Рыбачок, Альбина Викторовна; Черный, Валентин Николаевич; Мисюра, Тарас Григорьевич
2003Технология производства пельменейПасечный, Василий Николаевич
2013Технология растительного масла, обогащенного биологически активными веществами пряно-ароматического сырьяУсатюк, Светлана Ивановна; Пелехова, Любовь Сергеевна; Чернякова, Татьяна Яковлевна
2013Технология растительных масел повышенной биологической ценности с использованием пряно-ароматического сырьяУсатюк, Светлана Ивановна; Пелехова, Любовь Сергеевна
2007Технология рыбних рубленых полуфабрикатов для школьного питанияУкраинец, Анатолий Иванович; Пасечный, Василий Николаевич; Пешук, Людмила Васильевна; Хиврич, Борис Иванович
2007Технология рыбных рубленых полуфабрикатов для школьного питанияУкраинец, Анатолий Иванович; Пасечный, Василий Николаевич; Пешук, Людмила Васильевна; Хиврич, Борис Иванович
1982Технология сбраживания мелассного сусла с использованием конденсатов вторичной барды для рассиропки мелассыКоваленко, А. Д.; Суший, Михаил Сафронович; Левандовский, Леонид Викторович