Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 30421 to 30440 of 35289 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Технологічні аспекти розробки плодово-овочевого десертуУщаповський, Артем Олегович
2015Технологічні аспекти створення купажованих олій з подовженим терміном зберіганняЖолдош, Марія Петрівна; Шеманська, Євгенія Іванівна
2014Технологічні властивості арахісу, отриманого сушінням зі змішаним теплопідведеннямЄвлаш, Вікторія Владленівна; Потапов, Володимир Олексійович; Нікітін, С. О.; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2014Технологічні властивості безглютенових видів сировиниГрищенко, Анна Миколаївна; Дробот, Віра Іванівна
2013Технологічні властивості гарячих соусів з використанням сушеного м'ясного напівфабрикатуЄвлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Максименко, Анна Євгенівна
2018Технологічні властивості желейної глазурі на основі морквяного сокуОболкіна, Віра Іллівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Йовбак, Уляна Сергіївна; Олексієнко, Наталія Валентинівна
2017Технологічні властивості зерна пшениці різної крупностіБачинська, Павлина Сергіївна; Харченко, Євген Іванович; Ноздрюхіна (Козюля), Інна Володимирівна
2016Технологічні властивості кулінарного напівфабрикату для пюреподібних перших стравПушка, Ольга Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Іщенко, Тетяна Іванівна
1999Технологічні властивості макаронного тіста з овочевими добавкамиВолощук, Галина Іванівна; Кочура, Н. М.; Юрчак, Віра Гаврилівна
2014Технологічні властивості плодоягідних порошківЯблонська, Ірина Олексіївна; Мирошник, Юлія Анатоліївна; Гавриш, Андрій Володимирович
2014Технологічні властивості порошку з топінамбуруМельник, Оксана Петрівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович
2018Технологічні комплекси харчових виробництв : навчальний посібникТеличкун, Володимир Іванович; Гавва, Олександр Миколайович; Теличкун, Юлія Станіславівна; Губеня, Олексій Олександрович; Десик, Микола Григорович; Чепелюк, Олександр Миколайович
2009Технологічні можливості використання курячого м’яса у виробництві січених напівфабрикатів, ковбасних виробів та консервівПасічний, Василь Миколайович; Мороз, Олена Олексіївна; Бойко, B. C.; Дяченкo, Юлія Іванівна
2008Технологічні основи переробки технічних олій на мастильно-холодильні засоби для обробки металівКириченко, В. В.; Полумбрик, Олег Максимович; Кириченко, Віктор Іванович
1996Технологічні особливості виготовлення нових виробів, смажених у фритюрі, на вдосконалених апаратах типу АП-600 та АЖЗП-МГрищенко, І. М.; Кравчук, Наталія Миколаївна; Юліна, А. І.
2010Технологічні особливості використання ламінарії при виготовленні фрикадельокКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна; Антонюк, Марія Миколаївна; Захарчук, Сергій Віталійович
2008Технологічні особливості виробництва біодизельного пального з рослинних олійСухенко, Юрій Григорович; Сухенко, Владислав Юрійович; Марцинкевич, Леся Валентинівна; Твердохліб, О. О.
2019Технологічні особливості виробництва молочно-овочевого морозиваСапіга, Вікторія Ярославівна; Сіжко, Дмитро Олегович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2004Технологічні особливості переробки жита в етанолГулий, Іван Степанович; Українець, Анатолій Іванович; Шиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Фіщенко, Анатолій Миколайович; Кириленко, Роман Григорович; Сизько, Валерій Борисович; Жолнер, Іван Дмитрович; Сосницький, Віталій Володимирович; Артюхов, Володимир Якович; Михайлів, А. П.
2011Технологічні особливості пророщування зерна та кондиціонування аераційного повітряСоколенко, Анатолій Іванович; Максименко, Ірина Фаддеївна; Бойко, Олексій Олегович; Білик, Олена Анатоліївна