Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 30541 to 30560 of 35289 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Технологія молока згущеного термічно обробленогоСкорченко, Тетяна Анатоліївна; Шпачук, Людмила Володимирівна; Богданов, Єгор Серафімович
2015Технологія молочно-яблучного конфітюру на основі молока згущеногоПухляк, Анастасія Григорівна; Ковалевська, С. В.
2014Технологія молочного морозива з продуктами перероблення гарбузаЗгурський, Андрій Володимирович
2014Технологія молочного морозива з продуктами перероблення гарбузаЗгурський, Андрій Володимирович; Поліщук, Галина Євгеніївна
2006Технологія молочного пудингуСачук, О. П.; Грек, Олена Вікторівна
2006Технологія морозива діабетичного «Сирок»Скорченко, Татьяна Анатольевна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2013Технологія морозива з цукрозамінникамиОсьмак (Федченко), Тетяна Григорівна; Михайлюк, Ірина Юріївна
2006Технологія м’яса та м’ясних продуктів : підручникКлименко, Михайло Миколайович; Віннікова, Людмила Георгіївна; Береза, Іван Григорович; Гончаров, Георгій Іванович; Пасічний, Василь Миколайович; Баль-Прилипко, Лариса Вацлавівна; Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна; Буша, Олексій Олексійович; Ткаченко, Катерина Деміївна
2015Технологія м’ясних хлібів з використанням культивованих грибівМоскалюк, Оксана Євгеніївна; Гащук, Олександра Ізидорівна; Пешук, Людмила Василівна
2017Технологія напоїв на основі сироватки, отриманої осадженням білків молока ягідним коагулянтомГрек, Олена Вікторівна; Красуля, Олена Олександрівна; Пшенична, Тетяна Володимирівна
2009Технологія напоїв із плодово-ягідної сировини : конспект лекційКуц, Анатолій Михайлович
2008Технологія напівкопчених ковбасПасічний, Василь Миколайович; Мороз, Олена Олексіївна
2016Технологія натуральних ароматизаторів орієнтованих на вітчизняну сировинну і апаратурну базуФролова, Наталія Епінетівна; Силка, Ірина Миколаївна
2001Технологія натуральних харчових концентрованих барвниківКовальчук, Володимир Петрович; Олійник, Світлана Іванівна; Опанасюк, Тетяна Іванівна; Резвіна, Лариса Миколаївна
2021Технологія нейтралізації соняшникової олії на сепараційній установці Альфа-Лаваль у цеху потужністю 294 т за добуЮрченко, Світлана Юріївна
2011Технологія нутрієнтно-адекватних продуктів з використанням нетрадиційної сировини у геродієтичному харчуванніПешук, Людмила Василівна; Салов, Климентій Миколайович; Галенко, Олег Олександрович
2010Технологія одержання високодисперсних порошків з рослинної сировиниРоманова, Зоряна Миколаївна; Прибильський, Віталій Леонідович
2021Технологія одержання метилового естеру 2-гептинової кислотиНікітенко, Ігор Олександрович
2021Технологія одержання туші для вій з інноваційними компонентамиДитиненко, Вікторія Олександрівна
2016Технологія оздоровчих кисломолочних нанонапоїв, збагачених наноструктурованими кріодобавками з топінамбура та моркви з пребіотичними властивостямиПавлюк, Раїса Юріївна; Бессараб, Олександр Семенович; Погарська, Вікторія Вадимівна; Балабай, Катерина Сергіївна; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна