Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 30601 to 30620 of 35289 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Технологія свіжозамороженої продукції з використаних кріопротекторівСімахіна, Галина Олександрівна; Науменко, Наталія Валентинівна
2017Технологія сирників на основі молочно-білкових концентратівДейниченко, Людмила Григорівна
2015Технологія сироватки, збагаченої колоїдними частинками Mg та Mn, і перспективи її використанняКочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Олішевський, Валентин Вікторович; Білик, Олена Анатоліївна; Маринін, Андрій Іванович; Лопатько, Костянтин Георгійович
2009Технологія сиру : навчальний посібникПоліщук, Галина Євгеніївна; Бовкун, Алла Олександрівна; Колесникова, Світлана Савівна
2001Технологія солодких страв з біологічно активними харчовими добавками вітапектину та фітосорбентуКравчук, Наталія Миколаївна; Шевченко, О. В.
2021Технологія солоного гарбузового морозива з використанням поліфункціонального напівфабрикатуНєміріч, Олександра Володимирівна; Устименко, Ігор Миколайович; Гавриш, Андрій Володимирович; Кучинський, Вячеслав Валерійович
2019Технологія соєво-молочного комбінованого продукту спеціального призначення з гідролізатом білків сироватки молокаЮкало, Володимир Глібович; Дацишин (Костюк), Катерина Євгенівна
2014Технологія спеціальних видів цукру, збагачених біологічно активними добавкамиГордієнко, Анатолій Степанович; Грабовська, Олена Вячеславівна; Штангеєва, Надія Іванівна
2018Технологія спреду з додаванням олії розторопші та харчових волоконСтеценко, Наталія Олександрівна; Супрун, Марина Іванівна
2008Технологія спреду з наповнювачемГрек, Олена Вікторівна; Петрина, Алла Богданівна; Тимчук, Алла Вікторівна
2016Технологія спредів зі складовими рослинного походженняПетрина, Алла Богданівна
2012Технологія сушеного м’ясаПогожих, Микола Іванович; Євлаш, Вікторія Владленівна; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Гавриш, Андрій Володимирович; Максименко, Анна Євгенівна
2019Технологія сушіння капілярно-пористих колоїдних тіл за спадними режимамиГапонюк, Ігор Іванович
2002Технологія сушіння плодів та овочів : конспект лекційБессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович
2017Технологія та біологічна цінність виробів з молочно-білкового концентратуГніцевич, Вікторія Альбертівна; Юдіна, Тетяна Іллівна; Дейниченко, Людмила Григорівна
2016Технологія та біологічна цінність молочно-білкових копреципітатівГніцевич, Вікторія Альбертівна; Юдіна, Тетяна Іллівна; Дейниченко, Людмила Григорівна
2014Технологія та застосування горіхової олії вітчизняного виробництваРадзієвська, Ірина Гіронтіївна
2018Технологія та організація весільних турівШевчук, Марія; Музичка, Єлизавета Олександрівна
2020Технологія та організація круїзних турів в УкраїніБарило, Еліна Григорівна
2018Технологія та якість збитих десертів на основі молочно-білкового концентратуДейниченко, Людмила Григорівна