Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 31661 to 31680 of 35289 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2021Удосконалення технології фруктової пастили функціонального спрямування та впровадження її в проекті кондитерського цеху у м. Трускавець Львівської областіВорочек, Дар’я Володимирівна
2012Удосконалення технології фільтрування води для виробництва напоївКовальчук, Володимир Петрович; Олійник, Світлана Іванівна; Опанасюк, Тетяна Іванівна
2021Удосконалення технології фільтрування пива з використанням нових фільтраційних матеріалів та обладнанняГерез, Андрій Віталійович
2021Удосконалення технології фітоджемів з композицією прянощів для виведення з дисбалансу Пітта-дошаКоваленко, Ольга Петрівна
2010Удосконалення технології хліба «На хмелю»Рак, Валентина Петрівна; Волощук, Галина Іванівна; Юрчак, Віра Гаврилівна
2011Удосконалення технології хліба з безглютенової сировиниГрищенко, Анна Миколаївна
2002Удосконалення технології хліба з борошна зі зниженими хлібопекарськими властивостями шляхом використання поліпшувачівСавчук, Наталія Іванівна
2014Удосконалення технології хліба з використанням ароматичного хмелю і хмельового препаратуРак, Валентина Петрівна; Юрчак, Віра Гаврилівна
2004Удосконалення технології хліба з використанням пектиновмісних порошківУдворгелі, Лариса Іванівна
2012Удосконалення технології хліба з використанням хмелюРак, Валентина Петрівна
2008Удосконалення технології хліба з пшеничного борошна високого виходуМихонік, Лариса Анатоліївна
2013Удосконалення технології хліба підвищеної біологічної цінності за використання казеїнуТкачук, Юрій Михайлович; Гавриш, Андрій Володимирович; Нєміріч, Олександра Володимирівна; Іщенко, Тетяна Іванівна; Доценко, Віктор Федорович
2019Удосконалення технології хлібного квасу з використанням підготовленої води та нового штаму дріжджівДулька, Ольга Степанівна
2018Удосконалення технології хлібобулочних виробів геродієтичного призначенняБортнічук, Олег Вікторович
2006Удосконалення технології хлібобулочних виробів з борошна зі зниженими хлібопекарськими властивостямиБілик, Олена Анатоліївна
2015Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням гарбузового і журавлиного сокуВасиленко, Юлія Миколаївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Іщенко, Тетяна Іванівна
2015Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням кукурудзяного борошнаПисарець, Ольга Петрівна
2012Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням плазмохімічно активованої водиМиколенко, Світлана Юріївна
2014Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням продуктів переробки круп’яних культурСеменова, Анастасія Борисівна
2017Удосконалення технології хлібобулочних виробів з використанням шроту насіння льонуІжевська, Орися Петрівна