Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Title
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 4481 to 4500 of 35272
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2011
Білково-жирові емульсії та їх вплив на якість солених м’ясних виробів
Шевченко (Кишенько), Ірина Іванівна
;
Пешук, Людмила Василівна
2016
Білково-жирові емульсії як альтернатива сої в м'ясопродуктах
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Давиди, Роман
2012
Білково-пшеничний хліб з гречаним борошном
Гордієнко, Тетяна Вадимівна
;
Семенова, Анастасія Борисівна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
;
Дробот, Віра Іванівна
2010
Білково-рослинна суміш для напівфабрикатів на основі сиру кисломолочного
Тимчук, Алла Вікторівна
;
Грек, Олена Вікторівна
2015
Білкові препарати рослинного і тваринного походження у технології м'ясопродуктів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Фурсік, Оксана Петрівна
2014
Білкові рослинні натуральні добавки
Польовик, Володимир Вікторович
;
Вінніков, Владислав
;
Корецька, Ірина Львівна
2018
Білкові трансформації у біополімерах тваринного походження
Охмат, Олена Анатоліївна
;
Мокроусова, Олена Романівна
;
Майстренко, Леся Анатоліївна
2007
Білкові фракції препаратів желатину
Чурсіна, Ольга Олексіївна
;
Гержикова, Вікторія Григорівна
;
Зінкевич, Е. Л.
;
Бабич, Ірина Михайлівна
2016
Білкозин – альтернативний інгредієнт в композиційних сумішах
Пасічний, Василь Миколайович
;
Полумбрик, Максим Олегович
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
2014
Білок соняшника у створенні м'ясо-рослинних продуктів
Коваль, Ольга Андріївна
;
Ковтун, Аліна Володимирівна
2017
Білоквмісна композиція з яловичим колагеновим білком (Патент на винахід № 114039)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Неводюк, Ірина Валентинівна
;
Циганкова, Марія Cергіївна
2016
Білоквмісна композиція з яловичим колагеновим білком (Патент на корисну модель № 108928)
Пасічний, Василь Миколайович
;
Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна
;
Неводюк, Ірина Валентинівна
;
Циганкова, Марія Cергіївна
2016
Білоквмісна харчова композиція
Пасічний, Василь Миколайович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
;
Анісімова, Анна Вячеславівна
;
Фурсік, Оксана Петрівна
2016
Білоквмісна харчова композиція (Патент на корисну модель № 112240)
Фурсік, Оксана Петрівна
;
Пасічний, Василь Миколайович
;
Страшинський, Ігор Мирославович
2007
Білоквміщуючі стабілізуючі системи для комбінованих м’ясопродуктів
Пасічний, Василь Миколайович
;
Єрмак, О. Ю.
2020
Біоактивоване насіння льону у технологіях хлібобулочних та кондитерських виробів функціонального призначення
Краєвська, Світлана Петрівна
;
Стеценко, Наталія Олександрівна
2008
Біоантиоксиданти – необхідні компоненти оздоровчого харчування
Сімахіна, Галина Олександрівна
2021
Біобезпека в контексті охорони праці. Біотехнологічний і нормативно-правовий аспекти
Бородуля, Ганна Миколаївна
;
Сірик, Аліна Олегівна
2014
Біоводень - сучасне альтернативне паливо для транспорту
Столяр, Інна
;
Семенова, Олена Іванівна
;
Бублієнко, Олександр
2003
Біогаз з рослинних відходів
Бублієнко, Наталія Олександрівна
;
Бублієнко, Віктор Васильович
;
Левітіна, Наталія Володимирівна
;
Гончар, Є.