Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 5041 to 5060 of 35272 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2014Вивчення впливу низькотемпературної обробки та кріодеструкції на збереження БАР і трансформацію інуліну під час розробки оздоровчих добавок із топінамбураПавлюк, Раїса Юріївна; Погарська, Вікторія Вадимівна; Бессараб, Олександр Семенович; Балабай, Катерина Сергіївна; Борисова, Аліна Олексіївна; Лосєва, Світлана Михайлівна
2019Вивчення впливу порошків пряних коренеплодів і кореневищ на активність дріжджів Saccharomyces cerevisiaeІвчук, Надія Павлівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна; Мартиненко, Тетяна Андріївна
2019Вивчення впливу пюре фізалісу на структуру холодних десертівВоробйова, Анастасія Михайлівна; Березова, Ганна Олександрівна; Петришин, Наталія Зеновіївна
2014Вивчення впливу рослинних інгредієнтів на якість оздоблювального напівфабрикатуГалецька, Оксана Вікторівна; Дуля, Марія О.; Вашека, Оксана Миколаївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2020Вивчення впливу сортових особливостей і технологічних факторів буряка столового на якість купажованих напоївШутюк, Віталій Володимирович; Бессараб, Олександр Семенович; Бендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна
2016Вивчення впливу способів оброблення зеленої маси портулаку городньогоСолодко, Лілія Миколаївна; Сімахіна, Галина Олександрівна
2010Вивчення впливу сушіння на зміну форм зв’язку вологи в грибахЗінченко, Інна Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Фалендиш, Наталія Олексіївна
2016Вивчення впливу температури на ступінь вилучення фенольних сполук з сухого листя базилікуКузьмик, Ульяна Геннадіївна; Федонюк, Марія Анатоліївна; Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
2012Вивчення впливу термічної обробки на вміст мікроелементів у м’ясних продуктахКрижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2019Вивчення впливу технологічних чинників на властивості пінної структуриЗалужний, Тарас Валерійович; Плюта, В`ячеслав Вадимович; Польовик, Володимир Вікторович; Корецька, Ірина Львівна
2017Вивчення впливу фізичних та хімічних чинників на якість пюре з бульб топінамбураМазур, Оксана; Івчук, Надія Павлівна
2018Вивчення впливу хітозану на реологічні властивості гелів з білково-вуглеводно-мінеральною добавкою «Рекорд75»Пешук, Людмила Василівна; Горбач, Олександр Ярославович; Галенко, Олег Олександрович
1971Вивчення гідравліки клапанних тарілок з початковим зазором клапанаМалежик, Іван Федорович; Черниш, В. О.
2016Вивчення гідрофільних властивостей гідроколоїдів в складних емульсійно-пінних системахЗвягінцева-Семенець, Юлія Петрівна; Кобилінська, Олена Валеріївна; Колесник, Марина Анатоліївна
2007Вивчення динаміки вивільнення протизапального препарату амізону з полімерної лікарської форми на основі гідрофільного блок-кополіуретану, який містить кополімерN-вінілпіролідону з вініловим спиртомМазур, Лариса Михайлівна; Рожнова, Ріта Анатоліївна; Галатенко, Наталія Андріївна; Нечаєва, Л. Ю.
2003Вивчення динаміки виходуантаксонуз полімерноїкомпозиціїМазур, Лариса Михайлівна
2013Вивчення доцільності використання продуктів із топінамбура як альтернатива медичним інулінвмісним препаратамБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Лановенко, Юлія Володимирівна; Петрук, Галина Миколаївна
2005Вивчення дії комплексного індуктора інтерферону при експериментальному герпетичному менінгоенцефалітіСкроцька, Оксана Ігорівна; Жолобак, Надія Михайлівна; Антоненко, Світлана Василівна; Карпов, Олександр Вікторович
2014Вивчення ефективності різних способів екстрагування для удосконалення технології морозива з рослинними екстрактамиАнтонюк, Олена Володимирівна; Саржан, Валентина Ігорівна
2005Вивчення ефектів біонакопичення мінеральних елементів зі штучних живильних середовищСімахіна, Галина Олександрівна