Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 5421 to 5440 of 35272 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2015-05Визначення пористості хлібобулочних виробів з використанням інноваційного методуДащинська, Ольга Андріївна; Петруша, Оксана Олександрівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна
2008Визначення потреби в оборотних активах хлібопекарських підприємствШереметинська (Горобець), Оксана Валеріївна
2006Визначення привабливості зарубіжних ринківКрайнюченко (Форноляк), Ольга Феодосіївна; Бєлова, Тетяна Геннадіївна; Скригун, Наталія Петрівна
2005Визначення проникності та селективності мебран при мікрофільтрації розчину ефірної олії м'яти перцевоїЖитнецький, Ігор Володимирович; Яровий, Володимир Леонідович; Таран, Віталій Михайлович
2006Визначення раціональних конструктивних та експлуатаційних характеристик обладнання для транспортування нехарчової м'ясної сировиниБеседа, Сергій Дмитрович; Штефан, Євгеній Васильович; Таран, Віталій Михайлович
2006Визначення раціональних конструктивно-технологічних параметрів процесів виготовлення виробів із тіста з начинкоюМізнік, Лариса Миколаївна
2020Визначення раціональних параметрів забезпечення стійкості транспортних пакетів методами підвищення сил тертя між шарами тарних вантажівДеренівська, Анастасія Василівна; Кривопляс-Володіна, Людмила Олександрівна; Токарчук, Сергій Володимирович
2008Визначення раціональних параметрів первинного змішування компонентів в тістомісильних машинахЛитовченко, Ігор Миколайович; Шпак, Максим Сергійович
2000Визначення раціональних режимів замочування сої при солодуванніЧернишов, Сергій Олексійович; Єгорова, П. С.; Хіврич, Борис Іванович
2012Визначення раціональних режимів процесу перемішування фаршу в кутер-мішалціЦвєткова, К. А.; Чепелюк, Олександр Миколайович; Чепелюк, Олена Олександрівна
2014Визначення раціональних режимів роботи хлібопекарських печейКовальов, Олександр Володимирович; Доломакін, Юрій Юрійович; Федорів, Віктор Михайлович
2016Визначення раціональних режимів роботи хлібопекарських печейДідик, Володимир Петрович; Ковальов, Олександр Володимирович; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2014Визначення раціональних режимів роботи хлібопекарських печейКовальов, Олександр Володимирович
2013Визначення раціональних режимів роботи хлібопекарських печейЛогвінський, Руслан Валерійович; Ковальов, Олександр Володимирович; Шутюк, Віталій Володимирович; Василів, Володимир Павлович
2007Визначення раціональних технологічних режимів солодорощення зерна соїХіврич, Борис Іванович; Українець, Анатолій Іванович; Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2019Визначення раціонального вмісту овочевої пасти у складі м'якого молочно-овочевого морозиваСапіга, Вікторія Ярославівна; Михалевич, Артур Петрович; Поліщук, Галина Євгеніївна; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2008Визначення раціональної конструкції тістомісильних машин шляхом комплексного моделювання робочих процесівЛитовченко, Ігор Миколайович; Шпак, Максим Сергійович
2008Визначення режимів різання хліба та розробка перспективних конструкцій хліборізального обладнанняГубеня, Олексій Олександрович; Теличкун, Володимир Іванович; Теличкун, Юлія Станіславівна; Таран, Віталій Михайлович
2020Визначення рейтингу нових виробів (рекомендації до оцінювання нового харчового продукту)Корецька, Ірина Львівна; Кузьмін, Володимир Володимирович; Польовик, Володимир Вікторович; Кравчук, Надія Миколаївна; Нєміріч, Олександра Володимирівна
2008Визначення реологічних властивостей дисперсних матеріалів - відходів харчової та переробної промисловостіШтефан, Євгеній Васильович; Риндюк, Дмитро Вікторович