Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Title
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 5861 to 5880 of 35272
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Використання кореня імбиру у розробленні безалкогольних напоїв функціонального призначення
Гойко, Ірина Юріївна
2020
Використання крові у м’ясних продуктах спеціального харчування
Гащук, Олександра Ізидорівна
;
Москалюк, Оксана Євгеніївна
2015
Використання крохмалепродуктів у виробництві морозива
Павленко, Оксана Олександрівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2017
Використання крохмальних паток як замінника цукру у виробництві морозива
Басс, Оксана Олександрівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2016
Використання кріопротекторів при виготовленні посічених напівфабрикатів
Скочко, Олексій Іванович
;
Тимченко, Оксана Андріївна
2004
Використання кріотехнологій при отриманні біологічно активних харчових добавок з побічних продуктів бурякоцукрового виробництва
Сімахіна, Галина Олександрівна
;
Штанько, Олег Анатолійович
2013
Використання кукурудзяної крупи у виробництві пшеничного хліба
Дробот, Віра Іванівна
;
Писарець, Ольга Петрівна
;
Кравченко, Інна Миколаївна
2020
Використання культивованих та дикорослих ягід з високим вмістом БАР в харчових технологіях
Камінська (Халапсіна), Світлана Владиславівна
2014
Використання кунжутного борошна при виробництві французького печива-безе макаронс
Давиденко, Т. С.
;
Лазоренко, Наталія Петрівна
2018
Використання кунжутного борошна у виробництві пшеничного хліба
Дробот, Віра Іванівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
;
Білик, Олена Анатоліївна
;
Грищенко, Анна Миколаївна
2017
Використання кунжутного шроту в технології бісквітів функціонального призначення
Абрамова, Асьят Георгіївна
;
Рубанка, Катерина Володимирівна
;
Писарець, Ольга Петрівна
2020
Використання купажного напівфабрикату в технології холодних десертів
Польовик, Володимир Вікторович
;
Корецька, Ірина Львівна
2014
Використання купажованих олій функціональних призначення у технології майонезів
Бєлінська, Ганна
;
Анан’єва, Валерія Вікторівна
;
Байбак, О. І.
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2014
Використання купажованих олій функціонального призначення у косметичному кремі для сухої шкіри
Бєлінська, Ганна
;
Матвєєва, Т. В.
;
Марченко, B. C.
;
Зінченко, І. Д.
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2013
Використання купажованих рослинних олій у закладах ресторанного господарства
Задкова, Олександра Сергіївна
;
Усатюк, Світлана Іванівна
2008
Використання купажованого жиру в технології нових маргаринів
Пешук, Людмила Василівна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
2016
Використання купажів натуральних рослинних олій у технології продуктів молоковмісних сирних
Ющенко (Гончар), Наталія Михайлівна
;
Радзієвська, Ірина Гіронтіївна
;
Білоцерківець, Олена Миколаївна
;
Романова, С. О.
;
Белемець, Тетяна Олександрівна
2014
Використання купажів рослинних нерафінованих олій при виробництві м'ясних паштетів
Пащенко, Оксана Василівна
2014
Використання лакази для процесів делігніфікації рослинної сировини
Карєвіна, Вікторія Вячеславівна
2015
Використання лактози нового покоління для гідролізу лактози сухої молочної сироватки
Бортнічук, Олег Вікторович
;
Цирульнікова, Віта Валентинівна
;
Доценко, Віктор Федорович