Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Title
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 6021 to 6040 of 35272
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2014
Використання нетрадиційної білоквмісної сировини у виробництві хліба
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Зуйко (Кулініч), Віра Ігорівна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Тополь, Інна Василівна
2015
Використання нетрадиційної лікарської рослинної сировини для соковмісних напоїв
Жукова, Наталія Вікторівна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
2014
Використання нетрадиційної лікарської сировини в хлібопекарському виробництві
Євчук, Яна Валеріївна
;
Малежик, Іван Федорович
;
Дубковецький, Ігор Володимирович
2020
Використання нетрадиційної рослинної сировини для збагачення борошняних кондитерських виробів
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2019
Використання нетрадиційної рослинної сировини для отримання кексів оздоровчого призначення
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2021
Використання нетрадиційної рослинної сировини у технологіях виробництва борошняних кондитерських виробів функціонального призначення
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2017
Використання нетрадиційної рослиної сировини для отримання кондитерських виробів оздоровчого призначення
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
2014
Використання нетрадиційної сировини в закладах ресторанного господарства
Єрмоленко, Марія Михайлівна
;
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
2007
Використання нетрадиційної сировини в комбінованих м'ясних напівфабрикатах
Топчій, Оксана Анатоліївна
;
Пешук, Людмила Василівна
;
Крижова (Венглюк), Юлія Петрівна
2012
Використання нетрадиційної сировини в складі кормосуміші
Шаповаленко, Олег Іванович
;
Євтушенко, Олег Олександрович
;
Почеп, Володимир Анатолійович
;
Бондар, А. О.
;
Улянич, Іван Федорович
2012
Використання нетрадиційної сировини в технологіях ресторанної кулінарної продукції
Арпуль (Олексійчук), Оксана Володимирівна
;
Ворона, О. П.
2015
Використання нетрадиційної сировини в технологіях цукеркових мас типу м’якої нуги
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
;
Каліновська, Тетяна Віталіївна
2014
Використання нетрадиційної сировини в технології маринованих м'ясних напівфабрикатів
Пешук, Людмила Василівна
;
Іванова, Тетяна Миколаївна
;
Гагач, Іван Ігоревич
1999
Використання нетрадиційної сировини в технології одержання важливої біологічно активної речовини – хлортетрацикліну
Карпутіна, Маргарита Віталіївна
;
Ісаєнко, Володимир Миколайович
;
Пічко, В. Д.
;
Канібольцький, В. С.
2014
Використання нетрадиційної сировини гуміарабіку «Fibregum ™», вівсяного та пшеничного солодового борошна під час створення нового асортименту здобного печива
Стрембіцька, Анастасія
;
Скрипко, Ангелiна Петрiвна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
;
Кияниця, Світлана Геннадіївна
2013
Використання нетрадиційної сировини для виробництва безалкогольних напоїв
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Ліннік, О. М.
;
Гусіна, О. А.
2014
Використання нетрадиційної сировини для подовження тривалості зберігання хлібобулочних виробів оздоровчого призначення
Солом’яна, І. О.
;
Халікова, Есма Фаїківна
;
Білик, Олена Анатоліївна
2012
Використання нетрадиційної сировини для приготування напоїв
Кошова, Валентина Миколаївна
;
Романова, Зоряна Миколаївна
2020
Використання нетрадиційної сировини для підвищення якості кондитерських виробів
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна
;
Івчук, Надія Павлівна
2001
Використання нетрадиційної сировини при виробництві кров’яних ковбас
Буша, Олексій Олексійович
;
Гончаров, Георгій Іванович
;
Пасічний, Василь Миколайович