Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 7461 to 7480 of 35272 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2018Вплив попередньої ферментативної обробки насіння на склад пресової гарбузової оліїНосенко, Тамара Тихонівна; Вовк, Ганна Олександрівна; Королюк, Тамара Андріївна; Голубець, О. В.
2020Вплив порошку базиліку на харчову і біологічну цінність лляних чіпсівСтеценко, Наталія Олександрівна; Краєвська, Світлана Петрівна
2014Вплив порошку топінамбура на технологію та якість готових макаронних виробівРожно, Олександр Васильович
2011Вплив порошку із моркви холодного розпилювального сушіння на дисперсність плазми збагаченого вершкового маслаВашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна
2013Вплив порошків кореневих прянощів на якість пшеничного хлібаІвчук, Надія Павлівна; Лебідь, Н. М.
2015Вплив порошків пастернаку, петрушки, хрону та імбиру на активність дріжджів «saccharomyces cerevisiae»Івчук, Надія Павлівна; Алтуніна, Катерина Миколаївна
2009Вплив порошків із моркви різних способів сушіння на процеси харчового псування збагаченого вершкового маслаВашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна
2017Вплив потужності інфрачервоних генераторів на основні тепломасообмінні параметри конвективно-терморадіаційного сушіння культивованих грибівДубковецький, Ігор Володимирович; Малежик, Іван Федорович; Бурлака, Тетяна Василівна; Петрусенко, Артем
2012Вплив початкової концентрації етанолу на зневоднення водно-спиртових розчинів мордентомКорнієнко, Володимир Вікторович; Мельник, Людмила Миколаївна; Таран, Віталій Михайлович
2012Вплив препаратів відновлюваної дії на формування фенольного комплексу рожевих столових виноматеріалівТенетка, Аліна Іванівна; Білько, Марина Володимирівна; Скорченко, Марія Вікторівна
2014Вплив природних антиоксидантів на інгібування окиснення ліпідівЖелуденко, Юлія Володимирівна; Духнич, Марія Станіславівна; Вишнивенко, Сніжана Валеріївна; Пасічний, Василь Миколайович
2008Вплив приєднання України до СОТ на прибутковість виробників хлібопекарної продукціїОмельченко, Ксенія Юріївна
2006Вплив проблеми диспаритету цін на стан підприємств АПКЄмцева, Галина Федорівна
2011Вплив прогрівання житнього борошна на показники якості житньо-пшеничного хлібаМахинько, Валерій Миколайович; Козир, Олександр
2012Вплив продуктів крохмального виробництва на якість хлібаФалендиш, Наталія Олексіївна; Казмірчук, Олена Анатоліївна
2014Вплив продуктів реакції амідування ацилгліцеринів діетаноламіном на адсорбційну здатністьПапченко, Вікторія; Бахмач, Володимир Олександрович
2019Вплив промивних розчинів на хімічний склад і фізико-хімічні властивості сурімі-подібного матеріалу з механічно обваленого м'яса індикаПешук, Людмила Василівна; Галенко, Олег Олександрович; Шулер, Світлана Миколаївна; Безпалько, Валентина
2019Вплив протеази мікробіологічного походження на функціонально-технологічні характеристики м'ясної сировини при термічній обробціПасічний, Василь Миколайович; Шведюк, Дмитро Анатолійович; Кохан, Богдан Анатолійович
2020Вплив протеази мікробіологічного походження на функціонально-технологічні характеристики м'ясної сировини при термічній обробціПасічний, Василь Миколайович; Шведюк, Дмитро Анатолійович; Кохан, Богдан Анатолійович
1997Вплив протеолізу білків солоду гороху на технологічні показники суслаФролова, Наталія Епінетівна; Домарецький, Віталій Афанасійович; Кошова, Валентина Миколаївна