Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 7641 to 7660 of 35272 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2005Вплив технологічних властивостей вапняного молока на процес очищення дифузійного соку та якість очищених соківКос (Гусарук), Тетяна Святославівна; Вєрченко, Лідія Михайлівна
2000Вплив технологічних обробок мінералами на фізико-хімічні властивості купажів і шампанськогоКовальов, Микола Миколайович; Гречко, Ніна Яківна
2005Вплив технологічних параметрів зброджування сусла на накопичення летких органічних домішок спиртової бражкиКириленко, Роман Григорович; Шиян, Петро Леонідович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Куц, Анатолій Михайлович; Сизько, Валерій Борисович
2015Вплив технологічних параметрів на вміст вітаміну С в безалкогольних ферментованих напоях на основі соку цукрового соргоКудрявцева, Вікторія; Харгелія (Карпутіна), Дар'я Дмитрівна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна
2015Вплив технологічних параметрів на втрати білків під час їх ізоелектричного осадження з екстрактівНосенко, Тамара Тихонівна
2015Вплив технологічних параметрів при зброджуванні концентрованого сусла на утворення летких домішок бражкиСурич, Максим; Боярчук, Ярослав Андрійович; Мудрак, Тетяна Омелянівна; Шиян, Петро Леонідович
2003Вплив технологічних прийомів на ефективність застосування відходів спиртового виробництваМаринченко, Віктор Опанасович; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Ісаєнко, Володимир Миколайович
2014Вплив технологічних режимів виробництва морозива з вівсяним борошном на формування його структуриРибак, Ольга Миколаївна; Поліщук, Галина Євгеніївна
2013Вплив технологічних факторів на зміну структури пряниківОболкіна, Віра Іллівна; Фоменко, Веніамін Васильович; Кирпіченкова, Оксана Миколаївна
2016Вплив технологічних факторів на процес отримання молочно-білкових копреципітатів із журавлиноюГніцевич, Вікторія Альбертівна; Дейниченко, Людмила Григорівна
2014Вплив технологічних факторів на якість кисломолочного сируШульга, Наталія Михайлівна; Млечко, Л. А.
2014Вплив технологічних факторів та терміну зберігання на ступінь збереження β-каротину в пісочному печивіКобець (Задорожня), Олена Сергіївна; Гавриш, Андрій Володимирович; Доценко, Віктор Федорович
2020Вплив технології забою на формування функціональних показників м’ясаСтрашинський, Ігор Мирославович; Пасічний, Василь Миколайович; Фурсік, Оксана Петрівна
2014Вплив тиску екструдування та вмісту газу на формування пористості готових виробівРачок, Віталій Вікторович; Теличкун, Юлія Станіславівна; Теличкун, Володимир Іванович
2013Вплив транс-ізомерів жирних кислот на здоров’я людиниМакаренко, Олександр Григорович
2012Вплив транснаціональних компаній на розвиток вітчизняних підприємствШвед, Тетяна Володимирівна
2021Вплив транснаціоналізації на економіку країниМалаш, Владислав Вікторович
2009Вплив тривалості замішування тіста з борошна із суцільнозмеленого зерна пшениці на технологічний процес та якість хлібаМихонік, Лариса Анатоліївна
2014Вплив тривалості зберігання на хлібопекарські властивості трітікалалевого борошнаТеодорович, Н.; Федорова, Тетяна Олексіївна
2001Вплив тривалості кип'ятіння сусла на теплові витрати під час варінняОксьоненко, С. М.; Прохоров, Олександр Миколайович