Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 9141 to 9160 of 35272 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2013Дослідження впливу використання сахарози і кристалічного цукру-піску на якість ігристих винГречко, Ніна Яківна; Бабич, Ірина Михайлівна; Євтєєв, Д. В.
2013Дослідження впливу використання цукру–піску в технології ігристих винГречко, Ніна Яківна; Бабич, Ірина Михайлівна; Євтєєв, Д. В.
2016Дослідження впливу високоплавких емульгаторів на температуру гомогенізації молоковмісних сумішейУстименко, Ігор Миколайович; Суслик, Віталій Олександрович
2018Дослідження впливу висівок пшеничних та соди харчової на екструдування зерна кукурудзиЛяшко, Галина Василівна; Євтушенко, Олег Олександрович
2015Дослідження впливу вологості палива на ефективність процесу газогенераціїСокол, Іван; Осьмак, Олексій Олексійович
2016Дослідження впливу вівсяних пластівців на перебіг газоутворення в тісті та його формоутримувальну здатністьКравчук, Дмитро Вікторович; Михонік, Лариса Анатоліївна
2000Дослідження впливу відкритої пари на дифузійний сік з метою зменшення негативного впливу поліцукридівТочкова, Оксана Василівна; Виговський, Валерій Юрійович; Хомічак, Любомир Михайлович
2014Дослідження впливу галотанінів на колоїдну стійкість пиваРоманова, Зоряна Миколаївна; Ільченко, Єлизавета Едуардівна
2015Дослідження впливу гарбузового пюре та шроту з насіння гарбуза на якість затяжного печиваПетренко, Микола Миколайович; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2012Дослідження впливу геометричних параметрів хліба на тепломасообмінні процесиДесик, Микола Григорович; Теличкун, Володимир Іванович; Теличкун, Юлія Станіславівна; Германчук, Андрій Іванович
2015Дослідження впливу геометричних споруд пірамідальної форми на якість і термін зберігання молокаБабанова, Олена Ігорівна; Таран, Віталій Михайлович; Бабанов, Ігор Геннадійович
2008Дослідження впливу геометричних споруд пірамідальної форми на якість і термін зберігання молочної продукції для енергозаощадженняТаран, Віталій Михайлович; Петрікей, Олена Ігорівна
2009Дослідження впливу глюкозно-фруктозних сиропів на процес помадоутворення при виробництві помадних цукерокШевченко, Анна Миколаївна; Кохан, Олена Олександрівна; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2007Дослідження впливу глюкозно-фруктозного сиропу на якість булочних виробівБондаренко, Юлія Вікторівна; Удворгелі, Лариса Іванівна; Дробот, Віра Іванівна
2019Дослідження впливу горохової клітковини на фізичні властивості прісного тістаДорохова, Тетяна Дмитрівна; Корецька, Ірина Львівна; Удворгелі, Лариса Іванівна
2014Дослідження впливу грибного пюре та порошку цибулі на показники якості затяжного печиваПетренко, Микола Миколайович; Загранична, Ольга Сергіївна; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2016Дослідження впливу гуміарабіку «fibregum ™» на структурні властивості тіста з додаванням борошна із солоду вівса та пшениці під час створення нового асортименту здобного печива оздоровчого призначенняОболкіна, Віра Іллівна; Скрипко, Ангелiна Петрiвна; Кияниця, Світлана Геннадіївна
2005Дослідження впливу гідратації глюкози на її кристалізацію методами комп’ютерної хіміїГрабовська, Олена Вячеславівна; Штангеєва, Надія Іванівна
2019Дослідження впливу гідродинаміки рідини в соплі Вентурі на інтенсивність виникнення кавітаціїАвдєєва, Л. Ю.; Макаренко, А. А.; Жукотський, Е. К.
2019Дослідження впливу гідроколоїдів на структурно-механічні властивості тіста і якість безглютенового хлібаМедвідь, Ірина Миколаївна; Доценко, Віктор Федорович; Шидловська, Олена Броніславівна