Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Title
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 9201 to 9220 of 35272
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2021
Дослідження впливу закарпатського регіону на якість червоних столових сухих вин
Когутич, Михайло Михайлович
2015
Дослідження впливу закваски спонтанного бродіння на технологічний процес і якість хліба
Сильчук, Тетяна Анатоліївна
;
Тищенко (Усатюк), Олена Михайлівна
;
Іванов, Тарас Васильович
;
Михайлюк, Ганна Сергіївна
2018
Дослідження впливу заквасок спонтанного бродіння з борошна круп’яних культур на процеси газоутворення в пшеничному тісті.
Гетьман, Інна Анатоліївна
;
Смуток, Павліна
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
2019
Дослідження впливу замінників цукру на процес гомогенізації сумішей морозива вершкового
Басс, Оксана Олександрівна
;
Жила, Яна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2018
Дослідження впливу замінників цукру на структурно-в’язкісні характеристики сумішей для морозива
Басс, Оксана Олександрівна
;
Поліщук, Галина Євгеніївна
2014
Дослідження впливу зміни екстрагенту на хімічний склад екстрактів під час процесу екстрагування
Рубанка, Катерина Володимирівна
;
Терлецька, Віта Альбертівна
;
Зінченко, Інна Миколаївна
2014
Дослідження впливу зміни режимних параметрів на роботу водогрійного жаротрубного котла
Поржезінський, Юрій Георгійович
;
Науменко, О. П.
2015
Дослідження впливу зміни швидкості теплоносія на процес комбінованого сушіння культивованих грибів
Бурлака, Тетяна Василівна
;
Дубковецький, Ігор Володимирович
;
Малежик, Іван Федорович
2016
Дослідження впливу зміщення осі контакту присоски відносно центра тяжіння структурних елементів групової упаковки на зусилля їх утримання
Якимчук, Микола Володимирович
;
Гавва, Олександр Миколайович
2012
Дослідження впливу зношування кінематичних пар поршневого дозатора на точність дозування в’язких та пластичних продуктів
Токарчук, Сергій Володимирович
;
Гавва, Олександр Миколайович
2014
Дослідження впливу кавітаційного механізму при пульсаційному екстрагуванні рослинної сировини
Іваницький, Георгій Костянтинович
;
Шурчкова, Юлія Олександрівна
;
Ганзенко, Валентина Василівна
;
Гоженко, Любов Петрівна
;
Янюк, Тетяна Іванівна
;
Тракало, Тетяна Олександрівна
;
Бондар, Ольга Юріївна
2007
Дослідження впливу какао продукту молотого на технологічні параметри приготування цукрового печива
Білецький, С. О.
;
Кохан, Олена Олександрівна
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2010
Дослідження впливу камедей рослинного походження на зміну стану вологи в хлібобулочних виробах під час зберігання
Паливода, Світлана Дмитрівна
;
Юрчак, Віра Гаврилівна
2019
Дослідження впливу камеді геллану на структуру крему «Суфле» з додаванням журавлиного пюре
Сивній, Іванна Іванівна
;
Цапук, Ірина Святославівна
;
Оболкіна, Віра Іллівна
2016
Дослідження впливу каротиновмісних збагачувачів на якість та терміни зберігання напівфабрикатів м’ясомістких кулінарних
Пасічний, Василь Миколайович
;
Гередчук, Аліна Михайлівна
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Піскун, Дарина Русланівна
2014
Дослідження впливу каротиновмісної сировини на фізико-хімічні та структурно-механічні властивості пісочного тіста та печива
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Корецька, Ірина Львівна
2014
Дослідження впливу каротиновмісної сировини на фізико-хімічні та структурно-механічні властивості пісочного тіста та печива
Кобець (Задорожня), Олена Сергіївна
;
Гавриш, Андрій Володимирович
;
Доценко, Віктор Федорович
;
Корецька, Ірина Львівна
2018
Дослідження впливу картопляної клітковини на технологічні властивості напівфабрикатів
Михалевич, Артур Петрович
;
Овсієнко, Кіра Володимирівна
;
Тимчук, Алла Вікторівна
2007
Дослідження впливу каталітичної дії ліполітичних ферментів на якісні показники ліпідів солоду із сої
Олексійчук, Олександр
;
Українець, Анатолій Іванович
;
Хіврич, Борис Іванович
2014
Дослідження впливу клітковини волоського горіха на показники якості тістових напівфабрикатів та готових виробів
Онищук, Марина
;
Фалендиш, Наталія Олексіївна