Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 9241 to 9260 of 35272 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2011Дослідження впливу крупності пластівців злаків на якість хлібаСеменова, Анастасія Борисівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна; Дробот, Віра Іванівна
2021Дослідження впливу кукурудзяного та тапіокового крохмалю на якісні показники тіста та низькобілкового печиваБогатирьова, Елизавета Валеріївна
2011Дослідження впливу культури споживання населення України та Українського Причорномор’я на механізм розробки комплексу маркетингу харчових підприємствЗвягінцева, О. Б.
2010Дослідження впливу лазерного випромінювання на вихід екстрактивних речовинРоманова, Зоряна Миколаївна; Зубченко, Віктор Сергійович; Карпутіна, Маргарита Віталіївна
2013Дослідження впливу лактулози на технологічний процес та якість хлібобулочних виробівМісечко, Наталія Орестівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна; Мостова, Т. В.; Дробот, Віра Іванівна
2010Дослідження впливу легуючої компоненти білого золота на якість та безпечність особистих прикрасАртюх, Тетяна Миколаївна; Чернишова, А. С.
2012Дослідження впливу летких фенолів на аромат червоних столових винБілько, Марина Володимирівна
2017Дослідження впливу лецитину на активність дріжджів при бродінні тіста з пшеничними висівками та молочною сироваткоюБортнічук, Олег Вікторович; Цирульнікова, Віта Валентинівна; Доценко, Віктор Федорович
2017Дослідження впливу лецитину на клейковину тіста з пшеничними висівками та молочною сироваткоюБортнічук, Олег Вікторович; Цирульнікова, Віта Валентинівна; Доценко, Віктор Федорович
2001Дослідження впливу магнітно-імпульсної обробки на кристалізацію цукрозиГречка, Вадим Васильович; Гулий, Іван Степанович; Мірошников, Олег Миколайович
2015Дослідження впливу магнітного поля на електропровідність та рН різних типів водГрабовська, Олена Вячеславівна; Янкова, Стефанія Сергіївна; Доленко, Світлана
2014Дослідження впливу магнітного поля на пророщування Phaseolus vulgarisШаповалов, Євгеній Борисович; Шаповалов, Віктор Борисович; Булгаков, Ілля Володимирович; Вознюк, Вероніка
2006Дослідження впливу магнітного поля на якість пивного суслаОгородник, Катерина Іванівна; Романова, Зоряна Миколаївна; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Зубченко, Віктор Сергійович
2014Дослідження впливу маринадів на втрату ваги у м'ясіТаценко, Олексій; Голікова, Тетяна Петрівна
2008Дослідження впливу масопереноса на коефіцієнт теплопровідності цегляної стінки в залежності від її вологостіБуляндра, Олексій Федорович; Янчарек, Мариан Марек; Василенко, Сергій Михайлович
2004Дослідження впливу механічних елементів обладнання на параметри пивних заторівВерба, Людмила Володимирівна; Романова, Зоряна Миколаївна
2014Дослідження впливу модифікованих жирів на властивості шоколадних масЗемелько, Марія Леонідівна; Кондратенко, О. С.; Черваков, Олег Вікторович; Манк, Валерій Веніамінович
2017Дослідження впливу молочно-білкового концентрату казеїну в технології діабетичних виробівДробот, Віра Іванівна; Шевченко, Анастасія Олександрівна; Марченко, Ольга Сергіївна
2010Дослідження впливу морських водоростей на показники якості та процес черствіння хлібобулочних виробівШаран, Лариса Олександрівна; Арсеньєва, Лариса Юріївна; Доценко, Віктор Федорович; Корзун, Віталій Наумович
2003Дослідження впливу мутаротації на швидкість кристалізації глюкозиСабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Григоренко, Л. О.; Грабовська, Олена Вячеславівна; Мірошник, Володимир Олександрович