Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 9301 to 9320 of 35272 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2019Дослідження впливу порошку топінамбура на вміст цукрів у хлібі житньому заварномуВолощук, Галина Іванівна; Ярковий, Андрій Олексійович; Полуцька, Б. М.; Пашова, Наталя Вячеславівна; Грегірчак, Наталія Миколаївна
2013Дослідження впливу порошку із моркви на якість збагаченого вершкового маслаЖмура, Ірина; Вашека, Оксана Миколаївна; Рашевська, Тамара Олексіївна
2005Дослідження впливу постійного магнітного поля на інтенсифікацію процесу приготування пивного суслаРоманова, Зоряна Миколаївна; Зубченко, Віктор Сергійович; Карпутіна, Маргарита Віталіївна; Романов, Микола Сергійович
2021Дослідження впливу препарату β-каротину на параметри технологічного процесу виробництва хліба з впровадженням розробленої рецептури з цією сировиною в проекті хлібозаводу в м. Олександрія Кропивницької областіКлунко, Марина Сергіївна
2016Дослідження впливу препарату на основі полігексаметиленгуанідинових сполук на сторонню мікрофлору в процесі отримання спиртових бражокЖара, Людмила Степанівна; Бондар, Микола Васильович
2016Дослідження впливу продуктів переробки ячменю на показники якості тіста та готових виробівШтик, Оксана Вікторівна; Янюк, Тетяна Іванівна
2015Дослідження впливу протеолітичних ферментів на колоїдну стійкість пиваБохна, Христина-Марія; Кошова, Валентина Миколаївна
2012Дослідження впливу протипухлинних вакцин на основі курячих ембріональних білків та білоквмісних метаболітів Bacillus subtilis B-7025 на клітинну ланку імунітету у мишей з карциномою легені ЛьюїсГрегірчак, Наталія Миколаївна; Бабій, О. П.; Шпак, Є. Г.
2013Дослідження впливу профілактичних заходів на ризики травмування на виробництвіЄвтушенко, Ольга Володимирівна; Водяник, А. О.
2012Дослідження впливу процесу обсмажування на зміни білкових речовин грибних напівфабрикатівЗінченко, Інна Миколаївна; Терлецька, Віта Альбертівна; Сергеєв, Анатолій Дмитрович
2021Дослідження впливу процесу плющення на крупоутворення І драної системиПлющай, Аліна Сергіївна
2019Дослідження впливу процесу сушіння кедрових горіхів на властивості готових соусівМихалевич, Артур Петрович; Скуйбіда, Валерія Віталіївна; Точкова, Оксана Василівна
2000Дослідження впливу процесів солодування на показники якості ліпідів соїДомарецький, Віталій Афанасійович; Хіврич, Борис Іванович; Лопато, Т. В.
2009Дослідження впливу пшеничного солодового борошна на якість здобного печиваБондарчук, Оксана Василівна; Оболкіна, Віра Іллівна; Ємельянова, Ніна Олександрівна; Кияниця, Світлана Геннадіївна; Залевська, Надія Олексіївна
2017Дослідження впливу пюре садової горобини на якість вершкового кремуПольовик, Володимир Вікторович; Дубина, Віта Петрівна; Корецька, Ірина Львівна
2016Дослідження впливу рас дріжджів на формування якості рожевих сухих виноматеріалівМартинюк, Ольга Русланівна; Білько, Марина Володимирівна
2016Дослідження впливу рас дріжджів на якість білих ігристих винІльїн, Ілля Миколайович; Гречко, Ніна Яківна; Бабич, Ірина Михайлівна
2015Дослідження впливу рас дріжджів та азотистого живлення на якість рожевих сортових виноматеріалівНайдан, Ярина Олегівна; Білько, Марина Володимирівна
2017Дослідження впливу регуляторів консистенції на пінні характеристикимолочних коктейлівФедонюк, Марія; Осьмак (Федченко), Тетяна Григорівна
2018Дослідження впливу режимних і конструктивних параметрів при обробці в’язких та дисперсних продуктів в апаратах на базі ротаційних термосифонівБурдо, Олег Григорович; Безбах, Ігор Віталійович; Зиков, О. В.; Шишов, С. В.