Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 9401 to 9420 of 35272 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2007Дослідження впливу ферментного препарату грибної α-амілази на вуглеводний склад мальтозних сиропівСабадаш (Гордійчук), Наталія Іванівна; Грабовська, Олена Вячеславівна
2016Дослідження впливу ферментного препарату на основі активованої фосфоліпідами бактеріальної протеази «Альфамальт БК 5020» на структурно-механічні властивості тіста для листкового печиваМаршалок, Тарас Валерiйович; Дзигар, Ольга Олександрівна; Оболкіна, Віра Іллівна
2018Дослідження впливу ферментів та фенолів сировини для стійкості пиваЛойко, Сергій; Рубан, Владислав Володимирович; Романова, Зоряна Миколаївна
2008Дослідження впливу форми і розмірів конструктивних споруд на їх первинні енергетичні параметриПетрікей, Олена Ігорівна; Доломакін, Юрій Юрійович; Таран, Віталій Михайлович
2011Дослідження впливу фруктово-гарбузового пюре на структурні властивості зефірної масиКовбаса, Т. Ю.; Оболкіна, Віра Іллівна; Крапивницька, Ірина Олексіївна; Кияниця, Світлана Геннадіївна
2012Дослідження впливу фруктози на технологічний процес та якість булочних виробівДробот, Віра Іванівна; Місечко, Наталія Орестівна; Тесля, Ольга Дмитрівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна
2018Дослідження впливу фруктози і глюкози на технологічні операції виробництва неглазурованих помадних цукерокКохан, Олена Олександрівна; Онофрійчук, Оксана Сергіївна; Ткаченко, Сергій Володимирович
2018Дослідження впливу фруктози і лактози на технологічні операції виробництва цукерок кристалічної структуриКохан, Олена Олександрівна; Онофрійчук, Оксана Сергіївна; Хомічак, Любомир Михайлович
2011Дослідження впливу фізичних факторів на вміст токоферолів у рослинних оліяхКіщенко, Володимир Анатолійович; Левчук, Ірина Володимирівна; Радзієвська, Ірина Гіронтіївна; Пелехова, Любов Сергіївна
2017Дослідження впливу характеристик зволоженого корму на параметри передатної функції об’єкта керуванняМірошник, Володимир Олександрович; Кіктєв, Микола Олександрович
2017Дослідження впливу харчових волокон гречки на структурно-механічні властивості тіста з фруктозоюШевченко, Анастасія Олександрівна; Кривошей, Вікторія Миколаївна; Дробот, Віра Іванівна
2012Дослідження впливу харчування на розвиток хвороб системи кровообігуЗарицька, Марина Вікторівна; Семенова, Олена Іванівна; Бублієнко, Наталія Олександрівна; Сулейко, Тетяна Леонідівна; Котинський, Андрій Валерійович
2009Дослідження впливу хмелю на мікрофлору хлібаЮрчак, Віра Гаврилівна; Грегірчак, Наталія Миколаївна; Рак, Валентина Петрівна; Ганжа, Марина Іванівна
2009Дослідження впливу хімічних компонентів хмелю та способу внесення на розвиток сторонньої мікрофлори хлібаЦиганин, Євгенія Андріївна; Рак, Валентина Петрівна; Грегірчак, Наталія Миколаївна; Юрчак, Віра Гаврилівна; Пасічник, Ірина Олександрівна
2021Дослідження впливу хімічного складу нових сортів томатів на якісні характеристики концентрованих томатопродуктівБендерська (Дущак), Ольга Вячеславівна; Бессараб, Олександр Семенович; Шутюк, Віталій Володимирович
2015Дослідження впливу цитрату, лактату та карбонату кальцію на мікробіологічні і біохімічні процеси в тістіШевченко, Анастасія Олександрівна; Дробот, Віра Іванівна; Прохорова, Надія Дмитрівна
2018Дослідження впливу цитратів металів на культивування та зброджування сусла високих концентраційМудрак, Тетяна Омелянівна; Ковальчук, Світлана Степанівна; Кириленко, Роман Григорович; Іванова, Катерина Вікторівна; Шевченко, Вікторія Павлівна; Соболєв, Олександр Іванович; Шумал, Вікторія Олегівна
2016Дослідження впливу цитратів металів на процеси в тісті з додаванням льону та кукурудзяної оліїШевченко, Анастасія Олександрівна; Місечко, Наталія Орестівна; Марченко, Ольга Сергіївна
2015Дослідження впливу цитратів на мікробіологічні і біохімічні процеси в тістіШевченко, Анастасія Олександрівна; Дробот, Віра Іванівна; Прохорова, Надія Дмитрівна
2008Дослідження впливу цукрозамінників на дозрівання тістаДробот, Віра Іванівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна