Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 9421 to 9440 of 35272 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2007Дослідження впливу цукрози та цукрозамінників фруктози та лактитолу на фізичні властивості тіста, визначені за допомогою альвеографа ШопенаДорохович, Вікторія Віталіївна; Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
2009Дослідження впливу цукру та цукрозамінників на сорбційно-десорбційні властивості мармеладу на основі каррагінануДорохович, Антонелла Миколаївна; Соловйова, Оксана Леонідівна; Більчик, О.; Лавров, О. П.
2013Дослідження впливу цукру, жиру та яєчних продуктів на якість безглютенового хлібаЛисейко, К. В.; Грищенко, Анна Миколаївна
2020Дослідження впливу часткової заміни хмелю нетрадиційною сировиною на показники готового пиваРоманова, Зоряна Миколаївна; Федорова, Наталія Валеріївна; Романов, Олексій Сергійович
2021Дослідження впливу шроту виноградних кісточок на технологічний процес і якість хліба з впровадженням розробленої рецептури з цією сировиною в проекті хлібозаводу в м. ОдесаЖуплій, Владислав Юрійович
2021Дослідження впливу шроту виноградних кісточок на технологічний процес і якість хліба з впровадженням розробленої рецептури з цією сировиною в проекті хлібозаводу в м.ОдесаДебелинська, Крістіна Андріївна
2015Дослідження впливу шроту льону на технологічні властивості тістаІжевська, Орися Петрівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна
2015Дослідження впливу шроту льону на якість хлібаДробот, Віра Іванівна; Іжевська, Орися Петрівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна
2014Дослідження впливу шроту ріпака на якість хліба з суцільнозмеленого зерна пшениціМедвєдєв, Дмитро Олександрович; Михонік, Лариса Анатоліївна
2015Дослідження впливу яблучного пюре на піноутворювальну здатність фруктово-цукрової суміші для пастили та зефіруДорохович, Антонелла Миколаївна; Потривайло, Олена Олександрівна; Мурзін, Андрій Вадимович; Луценко, Ірина Олегівна
2016Дослідження впливу яєчного альбуміну на технологічний процес виготовлення хліба з фруктозою та якість готових виробівШевченко, Анастасія Олександрівна; Марченко, Ольга Сергіївна
2017Дослідження впливу імпульсних електромагнітних полів на органолептичні показники незбираного молокаСвятненко, Роман Сергійович; Маринін, Андрій Іванович; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Бойко, М. І.
2017Дослідження впливу імпульсного електромагнітного поля на staphylococcus aureus в водіСвятненко, Роман Сергійович; Маринін, Андрій Іванович
2016Дослідження впливу імпульсного електромагнітного поля на Escherichia coli в водіСвятненко, Роман Сергійович; Маринін, Андрій Іванович; Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна; Захаревич, Валерій Болеславович
2009Дослідження впливу іміджу продукції на її сприйняття споживачемБезпалько, Олена Вікторівна; Соломянюк, Наталія Миколаївна
2014Дослідження впливу інтелектуального капіталу на ефективність діяльності підприємств національної економікиСтепанчук, Світлана Олександрівна
2003Дослідження впливу інуліну на структурно-механічні властивості тістових мас для борошняних кондитерських виробівДорохович, Вікторія Віталіївна
2017Дослідження впливу інуліну та білкових ізолятів на якість затяжного печива спеціального призначенняПетренко, Микола Миколайович; Дорохович, Антонелла Миколаївна
2020Дослідження втрат бентоніну під час концентруванні соку столового бурякаГорбач (Морозюк), Анна Валентинівна; Андрусіник, Анастасія Василівна; Шутюк, Віталій Володимирович
2020Дослідження втрат потужності внаслідок тертя ковзання і кочення в зубчастому зачепленні. ОглядБашта, Олександр Васильович; Носко, Павло Леонідович; Радько, Олег Віталійович; Герасимова, Ольга Вячеславівна; Башта (Шеремет), Алла Олексіївна