Skip navigation
Home
Browse
Communities
& Collections
Browse Items by:
Issue Date
Author
Title
Subject
Help
Language
русский
українська
English
Sign on to:
My DSpace
Receive email
updates
Edit Profile
eNUFTIR
Browsing by Title
Jump to:
0-9
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
K
L
M
N
O
P
Q
R
S
T
U
V
W
X
Y
Z
or enter first few letters:
Sort by:
title
issue date
submit date
In order:
Ascending
Descending
Results/Page
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95
100
Authors/Record:
All
1
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
Showing results 9421 to 9440 of 35272
< previous
next >
Issue Date
Title
Author(s)
2007
Дослідження впливу цукрози та цукрозамінників фруктози та лактитолу на фізичні властивості тіста, визначені за допомогою альвеографа Шопена
Дорохович, Вікторія Віталіївна
;
Костенко (Яременко), Оксана Михайлівна
2009
Дослідження впливу цукру та цукрозамінників на сорбційно-десорбційні властивості мармеладу на основі каррагінану
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Соловйова, Оксана Леонідівна
;
Більчик, О.
;
Лавров, О. П.
2013
Дослідження впливу цукру, жиру та яєчних продуктів на якість безглютенового хліба
Лисейко, К. В.
;
Грищенко, Анна Миколаївна
2020
Дослідження впливу часткової заміни хмелю нетрадиційною сировиною на показники готового пива
Романова, Зоряна Миколаївна
;
Федорова, Наталія Валеріївна
;
Романов, Олексій Сергійович
2021
Дослідження впливу шроту виноградних кісточок на технологічний процес і якість хліба з впровадженням розробленої рецептури з цією сировиною в проекті хлібозаводу в м. Одеса
Жуплій, Владислав Юрійович
2021
Дослідження впливу шроту виноградних кісточок на технологічний процес і якість хліба з впровадженням розробленої рецептури з цією сировиною в проекті хлібозаводу в м.Одеса
Дебелинська, Крістіна Андріївна
2015
Дослідження впливу шроту льону на технологічні властивості тіста
Іжевська, Орися Петрівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2015
Дослідження впливу шроту льону на якість хліба
Дробот, Віра Іванівна
;
Іжевська, Орися Петрівна
;
Бондаренко, Юлія Вікторівна
2014
Дослідження впливу шроту ріпака на якість хліба з суцільнозмеленого зерна пшениці
Медвєдєв, Дмитро Олександрович
;
Михонік, Лариса Анатоліївна
2015
Дослідження впливу яблучного пюре на піноутворювальну здатність фруктово-цукрової суміші для пастили та зефіру
Дорохович, Антонелла Миколаївна
;
Потривайло, Олена Олександрівна
;
Мурзін, Андрій Вадимович
;
Луценко, Ірина Олегівна
2016
Дослідження впливу яєчного альбуміну на технологічний процес виготовлення хліба з фруктозою та якість готових виробів
Шевченко, Анастасія Олександрівна
;
Марченко, Ольга Сергіївна
2017
Дослідження впливу імпульсних електромагнітних полів на органолептичні показники незбираного молока
Святненко, Роман Сергійович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Бойко, М. І.
2017
Дослідження впливу імпульсного електромагнітного поля на staphylococcus aureus в воді
Святненко, Роман Сергійович
;
Маринін, Андрій Іванович
2016
Дослідження впливу імпульсного електромагнітного поля на Escherichia coli в воді
Святненко, Роман Сергійович
;
Маринін, Андрій Іванович
;
Кочубей-Литвиненко, Оксана Валер'янівна
;
Захаревич, Валерій Болеславович
2009
Дослідження впливу іміджу продукції на її сприйняття споживачем
Безпалько, Олена Вікторівна
;
Соломянюк, Наталія Миколаївна
2014
Дослідження впливу інтелектуального капіталу на ефективність діяльності підприємств національної економіки
Степанчук, Світлана Олександрівна
2003
Дослідження впливу інуліну на структурно-механічні властивості тістових мас для борошняних кондитерських виробів
Дорохович, Вікторія Віталіївна
2017
Дослідження впливу інуліну та білкових ізолятів на якість затяжного печива спеціального призначення
Петренко, Микола Миколайович
;
Дорохович, Антонелла Миколаївна
2020
Дослідження втрат бентоніну під час концентруванні соку столового буряка
Горбач (Морозюк), Анна Валентинівна
;
Андрусіник, Анастасія Василівна
;
Шутюк, Віталій Володимирович
2020
Дослідження втрат потужності внаслідок тертя ковзання і кочення в зубчастому зачепленні. Огляд
Башта, Олександр Васильович
;
Носко, Павло Леонідович
;
Радько, Олег Віталійович
;
Герасимова, Ольга Вячеславівна
;
Башта (Шеремет), Алла Олексіївна