Browsing by Title

Jump to: 0-9 A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
or enter first few letters:  
Showing results 9741 to 9760 of 35272 < previous   next >
Issue DateTitleAuthor(s)
2005Дослідження можливості використання різних видів рослинної олії при виробництві картопляних чіпсівРіпка, Наташа Іванівна; Шульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Фалендиш, Наталія Олексіївна
2015Дослідження можливості використання соку бузини для виробництва пиваБоярська, Ольга Вікторівна; Кошова, Валентина Миколаївна; Сидор, Василь Михайлович
2019Дослідження можливості використання соку калини при виробництві пиваКошова, Валентина Миколаївна; Онишко, Євгенія Володимирівна; Медведовська, Ольга
2019Дослідження можливості використання ультразвуку в технології борошняних кондитерських виробів для закладів ресторанного господарстваМирошник, Юлія Анатоліївна; Доценко, Віктор Федорович; Гончарова, Надія Едуардівна
2003Дослідження можливості використання фіброгаму в хлібопеченніПавельчук, Н. В.; Доценко, Віктор Федорович
2021Дослідження можливості використання японського чаю матча при виробництві масляного бісквітного напівфабрикату з впровадженням нового асортименту в кондитерському цеху ТОВ «Сільпо-фуд» у місті КиєвіКружко, Ольга Миколаївна
2020Дослідження можливості виробництва натуральних барвників з морквиРоманів, Володимир Ярославович; Левківська (Музика), Тетяна Миколаївна; Матко, Світлана Василівна
2020Дослідження можливості виробництва панкейків на основі рослинної сировини для закладів ресторанного господарстваБукша, Марина Анатоліївна; Павлюченко, Олена Станіславівна; Подобій, Олена Валеріївна; Фурманова, Юлія Петрівна
2014Дослідження можливості заміни пшеничного борошна на рисове у виробництві бісквітних напівфабрикатів для хворих на целіакіюВойтенко, Олександра
2015Дослідження можливості заміни цукру глюкозно-фруктозним сиропом у рецептурі здобних виробівВербецька, Тетяна Володимирівна; Бондаренко, Юлія Вікторівна
2005Дослідження можливості контролю кольоровості цукру-піску в кристалічному вигляді експрес-методомКовальчук, А. В.; Лотар, С. Л.; Дадеко, Л. І.; Клименко, Лариса Степанівна
2007Дослідження можливості одержання продуктів екструзії на основі сухого картопляного пюреШульга, Оксана Сергіївна; Ковбаса, Володимир Миколайович
2007Дослідження можливості практичного застосування підвищеної концентрації аеробного активного мулуСулейко, Тетяна Леонідівна; Семенова, Олена Іванівна; Бублієнко, Наталія Олександрівна
2000Дослідження можливості розроблення технології сухої закваски для виробництва квасуАнтонюк, Тетяна Антонівна; Білоус, Олександр Вікторович; Хаєцький, Pоман Іванович; Прибильський, Віталій Леонідович; Сербова, Марія Іванівна
2007Дослідження можливості хімічної іммобілізації амізону на поліуретановому носіїМазур, Лариса Михайлівна; Галатенко, Наталія Андріївна; Рожнова, Ріта Анатоліївна; Дроздова, Валентина Іванівна
2017Дослідження молекулярної маси та складу кополімеру N-вінілпіролідону з вінілацетатомМазур, Лариса Михайлівна; Попова, Інна Вадимівна; Зінченко, Наталія Юріївна
2014Дослідження молочних продуктів методом термостимульованої деполяризаціїПоліщук, Галина Євгеніївна; Зарко, Володимир Ілліч
2017Дослідження морфології поверхні і текстури фаршу варених ковбасПасічний, Василь Миколайович; Полумбрик, Максим Олегович; Полумбрик (Іванова), Манєфа Миколаївна; Литвяк, Володимир Володимирович; Вишневський, О.
2021Дослідження мотивації студентів КПЇ до академічних занять з фізичного вихованняСкибицький, Ігор Глібович; Долиніна, Мила Милківна; Лавор, Ніна Леонтіївна
2017Дослідження мікробіологічних показників білково-ягідних згустків при зберіганніПархомова, Юлія Валеріївна; Пшенична, Тетяна Володимирівна; Грек, Олена Вікторівна