Використання нових сорбційних матеріалів у виробництві горілок

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2001

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Наведено результати досліджень сорбційних характеристик активного вугілля марок БАУ-ЛВ і СWZ(1-4) та перспективність їх застосування у виробництві горілок. Results of the investigations of the sorption characteristics of the active coal grades BAU-LV, СWZ(1-4) and prospects of their use in the production of vodka.

Опис

Ключові слова

якість, водно-спиртова суміш, сорбент, активне вугілля, фільтрування, горілка, quality, water-alcohol solutions, sorbent, active carbon, filtering, vodka, кафедра біотехнології продуктів бродіння і виноробства

Бібліографічний опис

Використання нових сорбційних матеріалів у виробництві горілок / В. П. Ковальчук, С. І. Олійник, Т. І. Опанасик, Л. М. Резвіна // Наукові праці НУХТ. – 2001. - № 10. - С. 17.

Зібрання