Спосіб виробництва соєвого молока з льоном (Патент на корисну модель № 83990)

Вантажиться...
Ескіз

Дата

2013

ORCID

DOI

Науковий ступінь

Рівень дисертації

Шифр та назва спеціальності

Рада захисту

Установа захисту

Науковий керівник

Члени комітету

Видавець

Анотація

Патент на корисну модель. В основу корисної моделі покладено удосконалення способу виробництва соєвого молока з льоном, що дозволяє, використовуючи новий компонент надати йому підвищеної біологічної і поживної цінності. Utility model patent. At the heart of utility model is the method of soya-based milk and line production that allows using new component to add it heightened biological and nourishing value.

Опис

Ключові слова

соя, трипсин, льон, soya, tripsin, line, кафедра технології зберігання і переробки зерна

Бібліографічний опис

Патент 83990 UA, МПК А 23 С 11/10 (2006) Спосіб виробництва соєвого молока з льоном / Шаповаленко О. І., Янюк Т. І., Євтушенко О. О., Ганзенко В. В., Козюля І. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № u 201303614 ; заявл. 22.03.2013 ; опубл. 10.10.2013, Бюл. № 19, 2013 р.

Зібрання