Спосіб отримання бурякової стружки (Патент на корисну модель №86656)
Вантажиться...
Файли
Дата
2014
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Спосіб отримання бурякової стружки шляхом різання буряків ножами в бурякорізці, який відрізняється тим, що різання буряків виконується ножами з зигзагоподібною ріжучою частиною та ножами з прямолінійною ріжучою частиною, які послідовно чергуються в бурякорізці.
A method for producing sugar beet cossettes by cutting the beets inside beet slicer, characterized bybeets are cut with knives with winding cutting edge (knives of keningsfeld type) and knives with flat cutting edge (flat knives), that are alternating in knive chassis.
Опис
Ключові слова
бурякова стружка, бурякорізальні ножі, трикутна стружка, бурякорізка, beet cossettes, beet cutting knives, beet triangular cossettes, beet slicer, кафедра технологічного обладнання та комп’ютерних технологій проектування, кафедра готельно-ресторанної справи
Бібліографічний опис
Пат. 86656 Україна, МПК B02C18/00,A23N15/00. Спосіб отриманнябурякової стружки / А. П. Адаменко, П. А. Адаменко, О. М. Люлька. ; заявник і патентовласник Адаменко А. П., Адаменко П. А. – № u201307574; заявл. 10.06.2013 ; опубл. 10.01.2014, Бюл. № 1. – 2 с.