Пожалуйста, используйте этот идентификатор, чтобы цитировать или ссылаться на этот ресурс: http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/17373
Название: Бродильно-формувальний агрегат (Патент на корисну модель № 37822)
Авторы: Теличкун, Володимир Іванович
Теличкун, Юлія Станіславівна
Десик, Микола Григорович
Цибуля, Сергій Віталійович
Ключевые слова: агрегат
бродіння
тісто
формування
the unit
fermentation
dough
formation
кафедра машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв
Дата публикации: 2008
Библиографическое описание: Патент на корисну модель №37822 Україна, МПК А 21С11/08, А21С/13/00 Бродильно-формувальний агрегат / Теличкун В. І., Теличкун Ю. С., Десик М. Г., Цибуля С. В. ; заявник Національний університет харчових технологій. - № u200808749 ; заявл. 02.07.2008 ; опубл. 10.12.2008, Бюл.№ 23, 2008 р.
Краткий осмотр (реферат): Бродильно-формувальний агрегат містить камеру бродіння, еластичний елемент і матрицю. Для нагнітання тіста в камеру бродіння встановлена додаткова камера нагнітання, яка оснащена ножовими заслінками з боку подавання тіста та з боку камери бродіння. A fermenting and forming unit comprises a fermenting chamber, an elastic element and a die. An additional forcingchamber equipped with knife shutters on the side of dough feed and on the side of the fermenting chamber is installed to force dough into the fermenting chamber.
URI (Унифицированный идентификатор ресурса): http://dspace.nuft.edu.ua/jspui/handle/123456789/17373
Располагается в коллекциях:Патенти

Файлы этого ресурса:
Файл Описание РазмерФормат 
DMGBFA1.pdf84.39 kBAdobe PDFПросмотреть/Открыть


Все ресурсы в архиве электронных ресурсов защищены авторским правом, все права сохранены.