Рециркуляційні режими в підготовці повітря в солодорощенні
Вантажиться...
Дата
2001
ORCID
DOI
Науковий ступінь
Рівень дисертації
Шифр та назва спеціальності
Рада захисту
Установа захисту
Науковий керівник
Члени комітету
Видавець
Анотація
Викладено доцільність здійснювати енергетичну рециркуляцію безпосереднім змішуванням повітряних потоків або з використанням теплових насосів.
Presents the feasibility of recycling energy to direct mixing of air flow or by using heat pumps.
Presents the feasibility of recycling energy to direct mixing of air flow or by using heat pumps.
Опис
Ключові слова
солод, malt, аерація, охолодження, температура, кафедра технології хлібопекарських і кондитерських виробів, aeration, cooling, temperature, кафедра мехатроніки та пакувальної техніки
Бібліографічний опис
Рециркуляційні режими в підготовці повітря в солодорощенні / А. І. Соколенко, І. Ф. Максименко, Р. М. Леус, О. А. Білик // Хранение и переработка зерна. – 2011. – № 8. – С. 55–57.